Добавить рецепт
Рецепт: Рогалики - из слоеного теста с клубникой
Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое - 1 уп.;
клубника перетертая с сахором - 3 ст.л.;
сахарная пудра - 1 ст.л.;
мука пшеничная - 1 ст.л.;
масло оливковое - 1 ст.л.
Способ приготовления:
тесто слоеное бездрожжевое - 1 уп.;
клубника перетертая с сахором - 3 ст.л.;
сахарная пудра - 1 ст.л.;
мука пшеничная - 1 ст.л.;
масло оливковое - 1 ст.л.
На выпечку не всегда есть время, но тем не менее вкусного к чаю хочется и причем ежедневно. Когда у меня времени в обрез, я покупаю уже готовое тесто. Чтобы не тратить время на приготовления теста, а слоеное тесто я и во все не умею делать. Тут уже без вариантов - только готовое.
Сахарная пудра нужна для посыпки, тоже не так много, но тут еще и от вкуса зависит. Кто любит послаще, потребуется побольше сахарной пудры.
Клубника у меня уже была перетертая с сахаром. Если у вас свежая клубника, то ее необходимо измельчить при помощи блендера и добавить сахар по вкусу. Я люблю, чтобы клубника была с кислинкой.
Приступим к приготовлению рогаликов. Коврик для теста я немного присыпала мукой.
Тесто для удобства разрезала на две части и раскатала скалкой, чтобы оно было тоненькое, примерно 0,5 см.
Затем тесто необходимо разрезать на треугольнички одинакового размера.
Полить тонким слоем клубники, много клубники не нужно, так как она просто вытечет при закручивании рогаликов.
Затем начинаем аккуратно закручивать рогалики, начинаем от широкого к узкому. Получаем вот такие симпатичные рогалики.
Их я смазываю сверху оливковым маслом и посыпаю сахарной пудрой.
Запекать их необходимо при температуре в 180 градусов, около 15 минут. В целом все готовится очень быстро и просто. Для начинки можно использовать и любое другое варенье или джем. И каждый день можно баловать себя и близких вкусными и разнообразными рогаликами к чаю.
Сахарная пудра нужна для посыпки, тоже не так много, но тут еще и от вкуса зависит. Кто любит послаще, потребуется побольше сахарной пудры.
Клубника у меня уже была перетертая с сахаром. Если у вас свежая клубника, то ее необходимо измельчить при помощи блендера и добавить сахар по вкусу. Я люблю, чтобы клубника была с кислинкой.
Приступим к приготовлению рогаликов. Коврик для теста я немного присыпала мукой.
Тесто для удобства разрезала на две части и раскатала скалкой, чтобы оно было тоненькое, примерно 0,5 см.
Затем тесто необходимо разрезать на треугольнички одинакового размера.
Полить тонким слоем клубники, много клубники не нужно, так как она просто вытечет при закручивании рогаликов.
Затем начинаем аккуратно закручивать рогалики, начинаем от широкого к узкому. Получаем вот такие симпатичные рогалики.
Их я смазываю сверху оливковым маслом и посыпаю сахарной пудрой.
Запекать их необходимо при температуре в 180 градусов, около 15 минут. В целом все готовится очень быстро и просто. Для начинки можно использовать и любое другое варенье или джем. И каждый день можно баловать себя и близких вкусными и разнообразными рогаликами к чаю.
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 140 руб.
Комментарии к рецепту:
