Пирог "Манник"


Репутация: +16303
Все рецепты автора: 291
Дата публикации: 2015-11-02
Рецепт понравился: 69

Рецепт: Пирог "Манник" - "...со сливой..."

Ингредиенты:
слива - 15 шт.;
крупа манная - 1 ст.;
кефир - 1 ст.;
масло сливочное - 150 г.;
сахар-песок - 1,5-2 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
разрыхлитель теста - 1 м.п.;
ванильный сахар - 1 м.п.;
мука - 1 ст.
Способ приготовления:
Добрый день!

Сегодня я хочу поделится с Вами рецептом манника, со сливой.

Манник в моей семье люблю я, за нежную и рассыпчатую текстуру, поэтому я привела любовь к нему и близким. Довольно часто я пеку манник без начинки, но больше всего мне нравится добавлять в него фрукты, по сезону. В последний раз у меня были сливы, которые я и добавила в пирог.
-

Домашний манник фото

-
Манник получился нежным, рассыпчатым и очень вкусным, поэтому я хочу поделится рецептом и с Вами. Надеюсь Вам пригодится и понравится мой рецепт.

Для приготовления пирога нам потребуется кефир и манная крупа.
-

Домашний манник фото

-
Для начала нужно высыпать необходимое количество манной крупы в миску,
-

Домашний манник фото

-
добавить к ней кефир (или же сметану),
-

Домашний манник фото

-
и перемешиваем содержимое.
-

Домашний манник фото

-
Оставляем получившуюсю массу на 30 минут, что бы манка разбухла, а пока займемся сливой.
-

Домашний манник фото

-
У меня замороженная слива, из которой я вытащила косточки, разрезав ее на половинки.
-

Домашний манник фото

-
В целом же в такой пирог можно добавить любые фрукты, ягоды или сухофрукты по вкусу.
-

Домашний манник фото

-
Через 30 минут манка разбухла и стала мягче.
-

Домашний манник фото

-
В нее нужно добавить яйца, взбитые с сахаром.

Пусть Вас не смущает, что количество ингредиентов на фотографиях больше, так как я делала 2 пирога.
-

Домашний манник фото

-
Я добавила 2 ст. сахара, так как слива у меня кислая, но Вы можете добавить количество сахара по Вашему вкусу.
-

Домашний манник фото

-
Полученную смесь добавляем в миску с манкой и кефиром.
-

Домашний манник фото

-
Добавляем в миску сливочное масло, комнатной температуры.
-

Домашний манник фото

-
В конце добавляем в тесто разрыхлитель, ванильный сахар
-

Домашний манник фото

-
и муку.

Тщательно перемешиваем тесто.
-

Домашний манник фото

-
Тесто должно получится средней густоты.
-

Домашний манник фото

-
Смызываем форму сливочным маслом и выливаем в нее тесто.
-

Домашний манник фото

-
Выкладываем сверху сливу, вдавливая ее в тесто.
-

Домашний манник фото

-
Вот и все, пирог можно отправлять в духовку.

Выпекается пирог в предварительно разогретой до 180С духовке минут 30-40, все зависит от духовки, поэтому советую поглядывать за ним, что бы не пересушить.

Манник получился нежным, воздушным, с кислинкой. Мне, как и близким пирог очень понравился.
-

Домашний манник фото

-
Надеюсь мой рецепт Вам понравился и пригодится!

Спасибо за внимание и до новых встреч!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

kulinarochka
тоже люблю манник,со сливой не пробовала,но уверенна что вкусно! ответить
Ника-Клубника
Спасибо ) !

Мне кажется, что манник прекрасен с любой ягодой или фруктами ) .
ответить
kulinarochka
согласна) ответить
SVdvr
М-м-м какая вкусненькая прелесть! ответить
Ника-Клубника
Спасибо ) ! ответить
Lacrimosa7002
Вкусный и аппетитный!Со сливой не пробовала,но хочу теперь) ответить
Ника-Клубника
Спасибо ) !

Со сливой был эксперимент и у меня, но как оказалось удачный, главное только добавить чуть больше сахара.
ответить
Рагнеда
люблю сливовую выпечку! ответить
Ника-Клубника
))) понимаю почему ) . ответить
Soll
Давно хочу манник приготовить, звучит странно, но я его никогда не пробовала) ответить
Ника-Клубника
Я до знакомства с данным сайтом тоже не пробовала, но попробовав готовлю постоянно ) . Только у манника такая необыкновенная рассыпчатая и пористая текстура ) . ответить
t-margarita
аналогично. но автор так вкусно расписала, что думаю, решусь доче приготовить ответить
Честер
Какой красивый получился! ответить
Ника-Клубника
Спасибо ) ! ответить
milagra200886
Тоже такой пеку! Просто и быстро! ответить
Annyska89
красотища какая!)) ответить
Ника-Клубника
Спасибо ))) ! ответить
Дурга
Обалденный манник. Уже хочу испечь. ответить
Ника-Клубника
Спасибо ) !

Получился и правда очень вкусный ) .
ответить
Lepestok-Tanya
Манник со сливами - потрясающее сочетание! ответить
Ника-Клубника
Это точно ) !

Спасибо ) !
ответить
Irishka fortuna
и в моих закромах есть рецепт разных манников. со сливой тоже пробовала делать - вкусно! ответить
Ника-Клубника
Спасибо)!

После слоеного и песочного теста манник у меня на первом месте))).
ответить
plus000
Аппетитно! ответить
Ника-Клубника
Спасибо)))! ответить
IriMonk
Красивый) Я со сливами так делаю, только с другим тестом. Попробую и с манником ответить
Ника-Клубника
Спасибо ) !

Получилось вкусно и нежно ) .
ответить
Надья
Отличный вариант пирога! ответить
Ника-Клубника
Спасибо ) ! ответить
Евгения 5
Очень вкусный пирог получился! ответить
Ника-Клубника
Спасибо ) ! ответить
volcko
Вкусняшка. ответить
Ника-Клубника
Спасибо ) ! ответить
Povareshkina
давно манники не готовила, тоже надо бы вспомнить.
Со сливой, наверно, более насыщенный и сочный вкус, чем просто с мелкими ягодами
ответить
Ника-Клубника
Мне кажется и ягоды дадут неплохой вкус ) . Как впрочем и другая начинка, из фруктов. ответить
ЮджинКрол
Со сливой - здорово придумано! ответить
Ника-Клубника
Спасибо )))! ответить
jalegenda1980
Со сливой вкусная выпечка получается. ответить
Ника-Клубника
Согласна ) . Главное сахара не жалеть ) . ответить
sve-ha
его так много получается? ответить
Ника-Клубника
Я делала 2 порцию ) . ответить
Nastya Egorova
ммм) какая вкуснотища)) ответить
Ника-Клубника
Спасибо ) ! ответить
Pacha1985
конечный результат выглядит очень вкусно ответить
Оставить свой комментарий