Рецепт: Мимоза классическая - С картофелем

Здравствуйте! Хочу поделиться своим классическим рецептом салата "Мимоза".

Вот продукты, которые понадобятся для приготовления салата: рыба консервированная, картофель отварной, яйца отварные, сыр, майонез, лук репчатый и соль. С этих продуктов у меня получилось две салатницы.

Переходим к приготовлению. Салатницу берем глубокую, а не плоскую, так как салат выкладывается слоями.

1 слой. Рыба консервированная. Можно брать ту рыбу, которую вы больше любите, в данном случае у меня в холодильнике оказалась сардина. Вилкой выкладываем рыбу на дно салатницы и разминаем ее до однородной массы.

После того как размяли рыбу, к ней можно добавить то масло, в котором рыба была законсервирована, 1 столовую ложку. Я добавляю для того, чтоб салат был сочнее.

2 слой. Лук репчатый мелко шинкуем и выкладываем на рыбу.

3 слой. Отварной картофель трем на крупной терке и выкладываем третьим слоем.

Сверху картофель можно слегка подсолить. После этого смазываем его майонезом.

4 слой. Яйца отварные, но не все, а только белок, желток нам понадобится позже.

Белок также как и картофель трем на крупной терке четвертым слоем. После чего белок также смазываем майонезом.

5 слой. Сыр, его можно брать любой, главное, чтоб был по-тверже, так его легче тереть на терке. Пятым слоем трем сыр на терке, смазываем майонезом.

6 слой. Желтки, они завершают слои салата, тоже на терке, но майонезом уже не смазываем.

У меня салатница прозрачная и сбоку можно увидеть все слои салата.

На этом все, салат готов, осталось его украсить и охладить. Салатик готовится очень быстро, получается вкусно и недорого.

Приятного аппетита!