Рецепт: Лагман - вкусно и аппетитно

Всем доброго времени суток уважаемые читатели сайта!
На днях готовила Лагман, сразу скажу, что это скорее всего не традиционный лагман, как он должен быть приготовлен, но я готовлю по этому рецепту и получается очень вкусно.
Итак приступаем.
Для начала берем мякоть свинины и режем ее на небольшие кубики,

кладем в казан и обжариваем затем добавляем туда репчатый лук, резаный на средние кубики, не нужно мельчить

. Обжариваем мясо с луком примерно еще минут 10,

в это время готовим морковь: режем ее на кубики не крупно

(для лагмана все режется кубиками, кроме перца), когда лук обжарился добавляем морковь и пусть тушится минут 5, после чего добавляем болгарский перец, резаный соломкой

и помидоры, резаные кубиками,

тушим всю эту красоту тоже минут 5, после чего добавляем картофель, также резаный кубиками и доливаем немного воды, чтобы это всё тушилось.

Тем временем, ставим на огонь кастрюлю с водой и варим лапшу для Лагмана,

я брала обычные спагетти. Когда спагетти готовы, воду с них сливаем в казан где варится Лагман, доливаем до верха, спагетти промываем и чтобы они не слипались можно добавить немного масла растительного.
Теперь нужно чтобы лагман тушился до готовности, добавляем приправу специальную и соль, перец по вкусу, в конце варки кладем лавровый лист.
В тарелку кладем немного спагетти и наливаем нашу подливу.

Просим к столу!!
Приятного аппетита!