Рецепт: Фетучини с грибами - феттучини с грибами с легким чебречным ароматом

Дорогие друзья, что бы не бегать по кухне мы сразу подготавливаем продукты которые нам необходимы .

С продуктами разобрались . Теперь ставим кастрюлю с водой на плиту и доводим до кипения. Как только вода закипит бросаем нашу пасту т. е таглиателли. Пасту нужно варить пять минут, этот период проварки называется аль денте .

Затем начинаем резать грибы дольками .

Ставим сковородку на плиту, наливаем масло, бросаем грибы в раскаленную сковородку и обжариваем одну минуту .

Добавляем сливки. Друзья очень важно не передержать сливки, иначе они загустеют и феттучини будет суховат .

Как только закипит сливки, солим и перчим. Вы можете добавить грибную или куриную приправу. будет еще вкусней. Еще для аромата можно насыпать туда немного чебреца, выбор остается за вами .

Сливочно-грибной соус пока снимаем с плиты. Готовую пасту моем в дуршлаге холодной водой .

Пасту засыпаем в наш соус .

Сковородку ставим обратно на плиту. Перемешивая пасту с соусом, массу доводим до кипения, как только масса закипит, считайте что ваша паста готова .

Берем красивую глубокую тарелку и накладываем пасту аккуратно. Вы можете сразу засыпать пасту сыром, или положить сыр в соусницу. пасту можно украсить долькой помидора или томатом черри. Приятного вам аппетита !