Рецепт: Курица "Жемчужина" - Куриная грудка с кедровыми орешками

Дорогие друзья сегодня мы приготовим, вкуснейшее блюда. Жемчужина - это запеченная куриная грудка с начинкой из сыра и кедровых орешек. Итак начнем. Приготовьте все выше указанные ингредиенты к применению как на фотографии .

Возьмите куриную грудку положите в прозрачный пакетик и отбейте .

Затем посолите, поперчите и аккуратно намазте майонезом .

Возьмите терку и натрите орешки и сыр .

Теперь нужно насыпать равномерно орешки на грудку, а затем положить по середине сыр в виде линии. Сыра кладем 1/3, остальное нам понадобится позже .
Теперь нужно завернуть грудку с начинкой, как на фото ниже .

Возьмите грудку и обвалите в муке .

Затем взбейте яйцо и положите курицу туда. Таким образом мы делаем шубу, что бы начинка не вытекла из грудки и весь сок остался внутри .

Этот же процесс повторяем еще раз, в муку потом в яйца. Теперь поставьте сковородку на плиту. Растопите масло и обжарьте грудку с двух сторон примерно по 30 секунд .
Затем снимите и положите оставшийся сыр с верху грудки.
Почти готова. Осталось только запечь в духовке нашу грудку при температуре 180 - 200 градусов. Время запекания 10 - 12 минут. Друзья не забудьте, как только сыр расплавится посыпать грудку кунжутом. Достаньте блюда из духовки, положите аккуратно на тарелку, украсьте свежими овощами. Вот и все Жемчужина готова. Я надеюсь, что она вам очень понравится. Приятного аппетита !