Филе тилапии, запеченное с картофелем


Репутация: +10572
Все рецепты автора: 255
Дата публикации: 2015-11-03
Рецепт понравился: 80

Рецепт: Филе тилапии, запеченное с картофелем - в духовке

Ингредиенты:
филе тилапии - 6 шт.;
картофель (средний) - 5 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
томаты - 3 шт.;
сыр твердых сортов - 150 гр.;
майонез - 3 ст.л.;
лимонный сок - 2 ст.л.;
соль и специи - по вкусу;
масло растительное - по факту
Способ приготовления:
Тилапия - это низкокалорийная рыба с замечательным вкусом. Из нее можно приготовить довольно много вкусных блюд. Предлагаю вам приготовить филе тилапии, запеченное одновременно с картофелем на гарнир. Уверенна, что это блюдо вам обязательно понравится не только простотой приготовления, но и своим вкусом...

Филе тилапии, запеченное с картофелем фото

Продукты указаны из расчета на три порции. Не только подавать, но и готовить которые я буду отдельно друг от друга. Для этого мне понадобилось лишь немного фольги. Чтобы сделать формы из фольги можно использовать любую подходящую по размеру емкость. У меня эту роль выполнила небольшая кастрюлька. Для этого отрезаем небольшой кусок фольги. Переворачиваем кастрюльку вверх дном. Оборачиваем фольгой дно кастрюльки или любой другой емкости и заворачиваем ее по кругу с учетом того, какая высота формы нам необходима. После чего прижимаем фольгу ко дну и аккуратно снимаем...

Филе тилапии, запеченное с картофелем фото

Этого делать конечно не обязательно, можно все запечь в одной большой форме предназначенной для запекания овощей. Мне иногда нравится использовать такой вид запекания. Выглядит эстетично и к тому же отпадает необходимость лишний раз мыть посуду, что особенно удобно на праздники.
Теперь перейдем к подготовке продуктов. Первым делом займемся рыбой. Филе тилапии необходимо заранее разморозить и промыть...

Филе тилапии, запеченное с картофелем фото

После чего нарезаем его небольшими кусочками...

Филе тилапии, запеченное с картофелем фото

Сбрызгиваем соком лимона, посыпаем солью и специями и добавляем майонез...

Филе тилапии, запеченное с картофелем фото

Перемешиваем и оставляем пока мариноваться. Тем временем шинкуем лук кольцами...

Филе тилапии, запеченное с картофелем фото

Трем на терке сыр...

Филе тилапии, запеченное с картофелем фото

Картофель нарезаем тонкими кружочками...

Филе тилапии, запеченное с картофелем фото

Помидоры моем и нарезаем кубиками...

Филе тилапии, запеченное с картофелем фото

Теперь раскладываем картофель по формам, которые необходимо смазать растительным маслом. Не забываем немного посолить...

Филе тилапии, запеченное с картофелем фото

Сверху кладем кольца лука и так же слегка солим...

Филе тилапии, запеченное с картофелем фото

Затем добавляем помидоры к маринованной тилапии и аккуратно перемешиваем. После чего выкладываем кусочки рыбы с томатами поверх слоя лука...

Филе тилапии, запеченное с картофелем фото

Сверху посыпаем всю эту прелесть сыром...

Филе тилапии, запеченное с картофелем фото

После чего запекаем при 200*с около 40 минут. Ориентируемся по готовности картофеля или золотистой сырной корочке...

Филе тилапии, запеченное с картофелем фото

При подаче можно посыпать зеленью...

Филе тилапии, запеченное с картофелем фото

Блюдо получается очень ароматное и вкусное. Помидоры отдают свой сок, а сырная корочка сохраняет всю сочность этого блюда при запекании. Благодаря чему картофель и тилапия пропитываются всеми соками и ароматами и получается нежнейшее и очень вкусное блюдо...

Филе тилапии, запеченное с картофелем фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

alexsis
супер блюдо!!! ответить
kulinarochka
спасибо!!!) ответить
Irishka fortuna
как аппетитно то как! какая идея прекрасная, возьму на заметку такие формочки из фольги :)очень удобно - и порционно , и мыть не надо посуды много :) ответить
kulinarochka
формочки- это просто супер идея,очень удобно! ответить
samohina
очень аппетитно выглядит! Да и идея с формочками супер! ответить
kulinarochka
спасибо!!! ответить
alyona22
очень хороший рецепт и способ приготовления в фольге) ответить
kulinarochka
спасибо! ответить
Marchet
Какая прелесть! ответить
kulinarochka
спасибо) ответить
zolotaia
Обалденно!!! ответить
kulinarochka
благодарю) ответить
Karina-88
великолепно!!! ответить
kulinarochka
спасибочки! ответить
Честер
Отличная идея с формочками, так и размер порции можно заранее регулировать! ответить
kulinarochka
вы правы,благодарю!) ответить
gella79
какая вкуснятина ) люблю подобные блюда )идею с формочкой возьму на заметку ) ответить
kulinarochka
спасибо-) ответить
milagra200886
Божественно!!! ответить
kulinarochka
спасибо большое!) ответить
Annyska89
очень классные тарелочки! их же можно и в других рецептах использовать) просто прекрасно! спасибо за идею) ответить
kulinarochka
не думала,что моя идея с формочками вызовет столько интереса,очень рада ,что оказалась полезна стольким людям) ответить
Elenka89
очень аппетитно! а идея с формочками просто супер! рецепт уже в закладках)) ответить
kulinarochka
пользуйтесь и готовьте на здоровье! ответить
Maua
Как всегда ну очень аппетитненько! ответить
kulinarochka
спасибочки) ответить
plus000
Какая красотища! ответить
kulinarochka
благодарю) ответить
kareliya
Буду не оригинальной, идея с формочками классная) И само блюдо тоже отличное) ответить
kulinarochka
Спасибо большое) ответить
IriMonk
Очень красиво и вкусно) ответить
kulinarochka
благдарю-) ответить
Lacrimosa7002
Прелестно! ответить
kulinarochka
спасибочки) ответить
natusishek
ой какие аппетитные горшочки получились! а я вчера из телапии котлет накрутила, эхх рецепт твой не зашла глянуть) а то бы такую красоту обязательно вчера приготовила! ну в след раз значит! ответить
kulinarochka
котлеты рыбные я тоже очень люблю,но такую рыбку жалко,попробуй конечно в следующий раз,получается очень нежно и вкусно! ответить
natusishek
просто муж с сыном рыбу только в котлетах хорошо едят а запечённую или жареную только разово поедят и больше не будут, но твоя вкусно оч выглядит надо будет сделать) ты как то готовила тоже с помидорками лучком картошкой какую то другую рыбку я так и не попробовала тот рецепт! этот еще красивее) выглядит! ответить
kulinarochka
о,это наверное когда я горбушу запекала с картошкой в духовке, та рыбка конечно получается покалорийнее, но вкусно, так что за уши не оттянешь))тоже очень советую!) ответить
natusishek
о да)приготовлю обязательно! ответить
Вивьен
Восхитительно,давно думаю вот так приготовить,но теперь точно займусь)) ответить
kulinarochka
это дело нельзя откладывать!) ответить
SVdvr
Красотища и вкуснотища! ответить
kulinarochka
спасибо! ответить
Aliot
Тоже очень люблю тилапию... ответить
kulinarochka
согласна, вкусная и нежная рыбка! ответить
Оставить свой комментарий