Добавить рецепт
Anka-PartizankaРоссия, Санкт-Петербург
Репутация: +1665Все рецепты автора: 53
Дата публикации: 2015-11-03
Рецепт понравился: 52 
Рецепт: Запеканка с индейкой и овощами - из замороженной смеси
Ингредиенты:
филе индейки - 85-100 гр.;
овощи замороженные - 150 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
молоко - 80 мл.;
нежирный сыр - 20 гр.;
горчица - 0.5 ч. ложки;
чеснок - 0.5 зубчика;
соль перец приправы - по вкусу
Способ приготовления:
филе индейки - 85-100 гр.;
овощи замороженные - 150 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
молоко - 80 мл.;
нежирный сыр - 20 гр.;
горчица - 0.5 ч. ложки;
чеснок - 0.5 зубчика;
соль перец приправы - по вкусу
Всем привет!
Ловите рецепт очень вкусного и полезного диетического ужина - запеканка с индейкой и овощами.
По сути это продвинутый омлет в духовке :-)
Нам понадобится (на 1 сытную порцию):
Овощи, конечно, можно взять любые, я люблю всякие замороженные смеси (особенно не в сезон они будут полезнее "свежих" из супермаркета). Здесь у меня брокколи, цветная капуста, малюсенькая морковка и капуста романеско.
Вместо индейки можно, конечно, приготовить курицу. В общем, рецепт прост и универсален!
Разморозьте овощи, перемешайте с натертым чесноком и выложите в форму для запекания (можно ее смазать растительным маслом, если будете доставать запеканку).
Индейку нарежьте небольшими кусочками. Мне нравятся вот такие продолговатые.
Сделаем заливку - омлетную массу.
Яйцо взбейте с солью, перцем, любимыми приправами (я взяла приправу для курицы, тимьян и сушеный базилик), сюда же добавьте горчицу.
Влейте молоко и слегка взбейте. В общем, все как на любой обычный омлет.
На овощи выложите индейку.
Залейте омлетной массой как можно более равномерно.
Ничего страшного, если она не покроет все мясо и овощи.
Сверху потрите сыр и выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов около 25 минут.
Вот так вкусно получилось! Я съела все сразу из формы!
Приятного аппетита!
Ловите рецепт очень вкусного и полезного диетического ужина - запеканка с индейкой и овощами.
По сути это продвинутый омлет в духовке :-)
Нам понадобится (на 1 сытную порцию):
Овощи, конечно, можно взять любые, я люблю всякие замороженные смеси (особенно не в сезон они будут полезнее "свежих" из супермаркета). Здесь у меня брокколи, цветная капуста, малюсенькая морковка и капуста романеско.
Вместо индейки можно, конечно, приготовить курицу. В общем, рецепт прост и универсален!
Разморозьте овощи, перемешайте с натертым чесноком и выложите в форму для запекания (можно ее смазать растительным маслом, если будете доставать запеканку).
Индейку нарежьте небольшими кусочками. Мне нравятся вот такие продолговатые.
Сделаем заливку - омлетную массу.
Яйцо взбейте с солью, перцем, любимыми приправами (я взяла приправу для курицы, тимьян и сушеный базилик), сюда же добавьте горчицу.
Влейте молоко и слегка взбейте. В общем, все как на любой обычный омлет.
На овощи выложите индейку.
Залейте омлетной массой как можно более равномерно.
Ничего страшного, если она не покроет все мясо и овощи.
Сверху потрите сыр и выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов около 25 минут.
Вот так вкусно получилось! Я съела все сразу из формы!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 35 мин.
Комментарии к рецепту:
Irishka fortuna · 2015-11-03 20:12:58
сочненько и ярко. вкусно и полезно. сплошное удовольствие :)
ответить
Anka-Partizanka · 2015-11-03 21:14:26
Там же небольшие кусочки так что вполне. Зависит от духовки, опять же, можете подольше подержать, сильно сухой не станет в такой заливке. Я просто подождала пока сыр хорошенько подрумянится. ответить
