Рецепт: Салат с руколой - + моцарелла и помидоры черри

В холодное время года наш организм особенно нуждается в витаминах и полезных веществах, необходимых для поддержания хорошего иммунитета)
Предлагаю вашему вниманию простой, вкусный и полезный салат.

-
Основные его компоненты - это салаты рукола и лолло россо.

Благодаря большому содержанию полезных веществ потребление зелени регулирует обменные процессы в организме, улучшает пищеварение. Рекомендуется употреблять ее при стрессах и депрессиях. Благодаря β-каротину она улучшает состояние кожи, ногтей и волосяного покрова.
-

1. Подготавливаем ингредиенты.

Я купила в магазине микс помытых и нарезанных салатов рукола и лолло россо. Вы может приобрести их отдельно.

В наборе к салатам шли оливковое масло (20 мл) и бальзамический уксус (12 мл).

2. Листья салата режем ножом или рвем руками (мне больше нравится последний вариант).

3. После чего режем помидорки черри на половинки и добавляем к салату.

4. Затем нарезаем небольшими кубиками сыр моцареллу и отправляем его к овощам.

5. Солим и перчим по вкусу. Лучше, если перец будет свежемолотый. Он намного ароматнее.
Поливаем салат оливковым маслом.

6. Совсем немного бальзамического уксуса.

7. Теперь аккуратно перемешиваем и отправляем на стол. Салат получается очень ароматный.

Кушать такой салат лучше сразу) Вкус получается насыщенный. Сочетание нежной моцареллы с сочными черри и хрустящим салатом обязательно должно Вам понравится!

Приятного аппетита!