Добавить рецепт
Azaliya444Россия, Санкт-Петербург
Репутация: +23Все рецепты автора: 7
Дата публикации: 2015-11-03
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Биточки "Традициональ" - " с ветчиной и сыром"
Ингредиенты:
картофель - 4 шт.;
сыр твердый - 200 гр.;
ветчина - 200 гр.;
лук зеленый - 1 пучок;
яйца куриные - 4 шт.;
мука - 1 столовая ложка;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
картофель - 4 шт.;
сыр твердый - 200 гр.;
ветчина - 200 гр.;
лук зеленый - 1 пучок;
яйца куриные - 4 шт.;
мука - 1 столовая ложка;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - для жарки
Сегодня я бы хотела поделиться оригинальным и достаточно несложным рецептиком, "биточки с ветчиной и сыром "Традициональ""!
Итак, вот ингредиенты, которые нам потребуется:
1) Картофель отвариваем, очищаем и трём на мелкой тёрке.
2) Ветчину тоже трём на мелкой тёрке.
3) Сыр аналогично ветчине и картофелю трём на мелкой тёрке.
4) Зелёный лук мелко режем.
5) Картофель, ветчину и сыр смешиваем в глубокой миске.
6) К получившейся массе добавляем куриные яйца, всё перемешиваем.
7) Дальше добавляем нарезанный зелёный лук, перчим и солим. Всё тщательно перемешиваем.
8) Добавить муку и опять всё перемешать.
9) Вот такой фаршик у нас получается.
10) Насыпаем немного муки, чтобы обвалять наши биточки для жарки.
11) Формируем из получившегося фарша биточки.
12) Обваляем в муке.
13) И отправляем в сковородку. Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Получилось очень вкусно и сытно.
Подавать горяченькими, полив сметанкой. Приятного аппетита!!!
Итак, вот ингредиенты, которые нам потребуется:
1) Картофель отвариваем, очищаем и трём на мелкой тёрке.
2) Ветчину тоже трём на мелкой тёрке.
3) Сыр аналогично ветчине и картофелю трём на мелкой тёрке.
4) Зелёный лук мелко режем.
5) Картофель, ветчину и сыр смешиваем в глубокой миске.
6) К получившейся массе добавляем куриные яйца, всё перемешиваем.
7) Дальше добавляем нарезанный зелёный лук, перчим и солим. Всё тщательно перемешиваем.
8) Добавить муку и опять всё перемешать.
9) Вот такой фаршик у нас получается.
10) Насыпаем немного муки, чтобы обвалять наши биточки для жарки.
11) Формируем из получившегося фарша биточки.
12) Обваляем в муке.
13) И отправляем в сковородку. Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Получилось очень вкусно и сытно.
Подавать горяченькими, полив сметанкой. Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий