Рецепт: Тесто из творога для жареных пирожков - Подойдет для чего угодно: и для пирогов и для пиццы. Нежное
Ингредиенты:
творог - 3 пачки;
яйца куриные - 9 шт.;
мука - 3 ст.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
уксус столовый - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
сахар-песок - по вкусу
Способ приготовления:
творог - 3 пачки;
яйца куриные - 9 шт.;
мука - 3 ст.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
уксус столовый - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
сахар-песок - по вкусу
Этот рецепт творожного теста мне сказала одна моя очень хорошая знакомая, которая любит постоянно что-то печь.
Я покупаю самый дешевый творог для теста, и даже если у него чуть-чуть вышел срок годности, все равно использую. Кстати, если яйца крупные, то можно взять 8 шт. А так из расчета на одну пачку творога - 3 яйца и 1 стакан муки.
Творог выложить в миску и размять вилкой.
В размятый творог влить яйца.
Все хорошо перемешать и добавить соду, гашеную уксусом, соль и сахар.
После чего добавить просеянную муку.
Вымесить тесто хорошо руками и оставить на час-полтора.
Тесто готово. Остается приготовить начинку и выпекать пироги или пиццу.
Особенно удачно из этого теста получаются жареные пирожки.
Надеюсь, мой рецепт станет кому-то полезным.
Я покупаю самый дешевый творог для теста, и даже если у него чуть-чуть вышел срок годности, все равно использую. Кстати, если яйца крупные, то можно взять 8 шт. А так из расчета на одну пачку творога - 3 яйца и 1 стакан муки.
Творог выложить в миску и размять вилкой.
В размятый творог влить яйца.
Все хорошо перемешать и добавить соду, гашеную уксусом, соль и сахар.
После чего добавить просеянную муку.
Вымесить тесто хорошо руками и оставить на час-полтора.
Тесто готово. Остается приготовить начинку и выпекать пироги или пиццу.
Особенно удачно из этого теста получаются жареные пирожки.
Надеюсь, мой рецепт станет кому-то полезным.
Время приготовления: 3 ч.
Примерная стоимость порции: 120 руб.
Комментарии к рецепту:
Irishka fortuna · 2015-11-04 12:25:33
приятное и полезное получилось тесто, надо посмотреть, как из них пирожки получатся :)
ответить