Рецепт: Закуска из баклажан "Баркас" - в духовке

Всем привет! Предлагаю вашему вниманию рецепт закуски из баклажан. Употреблять закуску в пищу можно, как в горячим так и в холодным виде. Для приготовления закуски мне понадобятся следующие продукты.

Баклажаны мою и разрезаю вдоль пополам. Затем удаляю ножом из обеих половинок середину, можно использовать столовую ложку для этого. Баклажан перчу и солю по вкусу и убираю пока в сторону.

Грибы мою и нарезаю мелко, как на фотографии.

Затем также мелко нарезаю варёную колбасу, как на фотографии.

Порезанные грибы и колбасу перемешиваю в тарелке.

Помидор мою и нарезаю пластинами, как на фотографии.

Формы баклажан выкладываю на противень и укладываю в них сало по вкусу.

Далее выкладываю по краям баклажана помидоры, как на фотографии.

Теперь равномерно засыпаю баклажаны грибами с колбасой и немного присаливаю.

Отправляю противень в предварительно разогретую до двухсот градусов духовку.

Запекаю двадцать минут при температуре двести градусов. Затем посыпаю тертым сыром и запекаю ещё десять минут.

Блюдо готово! Даю протомиться минут тридцать.

Всем приятного аппетита!

Спасибо за просмотр! Пока!