Рецепт: Тыква запеченая с свининой - с свининой на косточках, с смесью перцев, прованскими травами и немного майонеза

Для тех кто любит запеченную тыкву.
Очень просто и вкусно!

Очистить, нарезать небольшими кусочками одну малую тыкву. Выложить к ней кусочки свинины на косточках. Почему на косточках?) Так ароматней и интересней).
Посолить, поперчить, добавить прованские травы.

Хорошо все перемешать, затем добавить примерно 4-5 ст ложек майонеза.
Майонеза не должно быть много, ровно столько чтобы покрыть кусочки тыквы и свинины, не больше. Снова все хорошо перемешать. Можно дать немного постоять, а можно сразу на противень.

Выложить на противень, смазанный растительным маслом, накрыть фольгой. Запекать 20-30 минут под фольгой, затем фольгу снять и запекать еще 10 минут.

Получается простое ароматное и вкусное блюдо.