Добавить рецепт
AllinКазахстан, Капшагай
Репутация: +3373Все рецепты автора: 232
Дата публикации: 2015-11-05
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Куриные крылышки в сметанно-горчичном маринаде - с приправой для птицы, жареные
Ингредиенты:
куриные крылышки - 4 шт.;
сметана - 2 ст. л.;
горчица - 1 ч. л.;
приправа для птицы - 1 ч. л.;
масло подсолнечное - 2 ст. л.;
рис - 1 пиала (объемом 300 мл);
соль - по вкусу
Способ приготовления:
куриные крылышки - 4 шт.;
сметана - 2 ст. л.;
горчица - 1 ч. л.;
приправа для птицы - 1 ч. л.;
масло подсолнечное - 2 ст. л.;
рис - 1 пиала (объемом 300 мл);
соль - по вкусу
Здравствуйте!
Вчера я готовила куриные крылышки, маринованные в сметано-горчичном соусе. Так как в крылышках мяса немного, поэтому я стараюсь их приготовить так, чтобы они не пересушивались. Иначе что потом есть?
А сметана с горчицей делает мясо мягким и очень нежным. Да и крылышки готовятся очень быстро.
На гарнир к крылышкам можно подать картофельное пюре, лапшу, гречку, рис. Так как картошку я недавно делала, то решила приготовить рассыпчатый рис.
В этом рецепте нет ничего сложного.
Для приготовления блюда мне понадобились эти ингредиенты.
Сначала я приготовила маринад. Для этого в глубокую тарелку я положила сметану, горчицу, немного соли и приправу для птицы.
Пусть вас не пугает такое большое количество горчицы. В процессе готовки её жгучий вкус куда-то испаряется и даже горчичного запаха практически не остаётся.
Всё хорошо перемешала и отправила в этот соус куриные крылышки.
Снова всё перемешала и поставила в холодильник на два часа.
Хорошо промыла рис и замочила его в прохладной воде на такое же время, то есть на два часа.
Затем сварила его до мягкости, взяв для этого воду в соотношении 1:1,5 (одна чашка риса на 1,5 чашки воды).
А пока рис варился, на сковородку налила немного подсолнечного масла и положила крылышки, придав им треугольную форму. Обжаривала под крышкой с обеих сторон на небольшом огне до румяной корочки.
На тарелку выложила крылышко, а вокруг распределила рис. Посыпала зеленью.
Вот такое простое и очень вкусное блюдо получилось.
На приготовление блюда ушло всего полчаса + два часа для маринования мяса и замачивания риса.
Вчера я готовила куриные крылышки, маринованные в сметано-горчичном соусе. Так как в крылышках мяса немного, поэтому я стараюсь их приготовить так, чтобы они не пересушивались. Иначе что потом есть?
А сметана с горчицей делает мясо мягким и очень нежным. Да и крылышки готовятся очень быстро.
На гарнир к крылышкам можно подать картофельное пюре, лапшу, гречку, рис. Так как картошку я недавно делала, то решила приготовить рассыпчатый рис.
В этом рецепте нет ничего сложного.
Для приготовления блюда мне понадобились эти ингредиенты.
Сначала я приготовила маринад. Для этого в глубокую тарелку я положила сметану, горчицу, немного соли и приправу для птицы.
Пусть вас не пугает такое большое количество горчицы. В процессе готовки её жгучий вкус куда-то испаряется и даже горчичного запаха практически не остаётся.
Всё хорошо перемешала и отправила в этот соус куриные крылышки.
Снова всё перемешала и поставила в холодильник на два часа.
Хорошо промыла рис и замочила его в прохладной воде на такое же время, то есть на два часа.
Затем сварила его до мягкости, взяв для этого воду в соотношении 1:1,5 (одна чашка риса на 1,5 чашки воды).
А пока рис варился, на сковородку налила немного подсолнечного масла и положила крылышки, придав им треугольную форму. Обжаривала под крышкой с обеих сторон на небольшом огне до румяной корочки.
На тарелку выложила крылышко, а вокруг распределила рис. Посыпала зеленью.
Вот такое простое и очень вкусное блюдо получилось.
На приготовление блюда ушло всего полчаса + два часа для маринования мяса и замачивания риса.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
