Кекс с овсяными хлопьями


Репутация: +10572
Все рецепты автора: 255
Дата публикации: 2015-11-05
Рецепт понравился: 50

Рецепт: Кекс с овсяными хлопьями - с черносливом

Ингредиенты:
овсяные хлопья - 0,5 ст.;
чернослив без косточек - 100 гр.;
чай черный - 150 мл.;
масло сливочное - 125 гр.;
сахар-песок - 120 гр.;
мед - 1 ст.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
мука - 125 гр.;
разрыхлитель теста - 10 гр.;
имбирь молотый - 2 ч.л.;
ванилин - 1 уп.;
корица молотая - 0,5 ч.л.;
растительное масло для смазывания формы - по факту
Способ приготовления:
Предлагаю вам рецепт вкусной и полезной выпечки. Будем готовить кекс с цельными овсяными хлопьями и черносливом...

Кекс с овсяными хлопьями фото

Высыпаем хлопья в миску...

Кекс с овсяными хлопьями фото

Чернослив промываем...

Кекс с овсяными хлопьями фото

Разрезаем на четыре части и добавляем к хлопьям...

Кекс с овсяными хлопьями фото

Завариваем крепкий чай и заливаем смесь, пока он горячий...

Кекс с овсяными хлопьями фото

Перемешиваем и даем постоять 15 минут. Тем временем соединяем размягченное сливочное масло и сахар...

Кекс с овсяными хлопьями фото

И взбиваем около 5 минут...

Кекс с овсяными хлопьями фото

Добавляем мед и яйца...

Кекс с овсяными хлопьями фото

Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, имбирь, ванилин и корицу. Для тех кто не любит выраженный аромат корицы в выпечке, может ее не добавлять, остальные специи можете так же подобрать по вкусу...

Кекс с овсяными хлопьями фото

Все хорошо перемешиваем...

Кекс с овсяными хлопьями фото

И добавляем чернослив и хлопья вместе с чаем...

Кекс с овсяными хлопьями фото

Хорошенько взбиваем все вместе пару минут...

Кекс с овсяными хлопьями фото

Застилаем форму для выпечки пергаментом, смазываем маслом и выливаем подготовленное тесто...

Кекс с овсяными хлопьями фото

Выпекаем при 180*с около 40 минут...

Кекс с овсяными хлопьями фото

Даем кексу немного постоять, после чего выкладываем его на плоское блюдо и посыпаем при желании сахарной пудрой...

Кекс с овсяными хлопьями фото

Наш кекс готов к употреблению...

Кекс с овсяными хлопьями фото

Кекс получается слегка влажноватый и в меру пушистый. Сытный, вкусный и очень ароматный, с ярким привкусом чернослива...

Кекс с овсяными хлопьями фото

Такой кекс станет прекрасным дополнением к кружечке ароматного горячего кофе на завтрак, насытив ваш организм полезными и необходимыми веществами и зарядив энергией на весь день. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Кекс с овсяными хлопьями фото



Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Marchet
Замечательно! Только имбирь не люблю. ответить
kulinarochka
он особо не чувствуется, но можно его и вообще не добавлять ответить
ila3
крутой кекс получился)
а имбирь сильно чувствуется?
ответить
kulinarochka
Если добавите корицу, то имбирь почти не почувствуете, а если ее не добавлять, то немного ощущается . Можно специи подобрать по своему вкусу, и получите тогда настоящее удовольствие) ответить
ila3
обязательно испеку) наверное можно чернослив курагой заменить. не пробовали так? ответить
kulinarochka
конечно можно, можно еще и орешки добавить) ответить
kareliya
Очень люблю подобные кексы, испробую ваш рецепт!) ответить
kulinarochka
готовьте на здоровье! ответить
Irishka fortuna
какой интересный и полезный кексик :) забираю в свою копилку - обязательно приготовлю :) ответить
kulinarochka
на здоровье) ответить
milagra200886
Какой аппетитный! ответить
kulinarochka
спасибо!) ответить
Allin
И я утащила! Только вот чернослива нет. Заменю-ка я его изюмом! ответить
kulinarochka
с изюмом не делала,но тоже отличный вариант! ответить
kat34
выглядит аппетитно, но я что-то не очень люблю блюда с овсянкой( ответить
kulinarochka
спасибо,если не любите выпечку с овсянкой, то попробуйте ее измельчить блендером предварительно,тогда вы ее вообще не ощутите,зато сколько пользы будет!) ответить
CH03
Какой красавец! ответить
kulinarochka
благодарю! ответить
natusishek
очень колоритный такой зимний пирожок) люблю корицу и имбирь зимой почему то добавлять)) ответить
kulinarochka
спасибо) ответить
KsuJos
очень аппетитно выглядит))) ответить
kulinarochka
спасибочки) ответить
Евгения 5
Очень вкусно получилось! ответить
kulinarochka
Благодарю) ответить
Annyska89
это как раз для меня вкусняшка)) утащила) ответить
kulinarochka
очень рада),готовьте на здоровье! ответить
alyona22
Великолепие всех витаминов в одном рецепте) ответить
kulinarochka
это точно) ответить
volcko
Как всё аппетитно и полезно. ответить
kulinarochka
это точно,спасибо) ответить
Lelechca
Забираю себе в закладки, обязательно испеку. ответить
kulinarochka
очень рада, готовьте на здоровье) ответить
gella79
красота и польза ) ответить
kulinarochka
спасибо) ответить
Оставить свой комментарий