Рецепт: Гренки закусочные - с зеленью и чесноком за 5 минут!

Иногда хочется чего-то вкусного, но быстрого и такие гренки я готовлю очень часто. Много ингредиентов и времени на них не нужно, но получается очень вкусно.
Для начала нужно нарезать хлеб или батон как в моем случае

резать нужно не тонко- примерно толщиной 1-1,5 сантиметра, чтобы потом, когда хлеб пропитается заправкой не разваливался при жарке.

Мелко нарезать чеснок.

В тарелку или миску вбить яйца, чеснок, зелень и специи,

Все это тщательно взбить ( можно миксером или блендером, но я обычно это делаю вилкой, пусть не так воздушно, но лишнюю посуду мыть не надо)).

Затем добавить молоко и еще раз хорошо все взбить. Если сразу добавлять молоко яйца так хорошо не взобьются и белок может смешаться с зеленью не весь.

Во время взбивания на плиту поставить сковородку, растопить там немного сливочного масла ( нужно совсем не много, чтобы только покрывало дно сковороды).
Во взбитую массу кладем хлеб

переворачивая его несколько раз, чтобы он хорошо пропитался.

Выкладываем на сковороду ( со дна тарелки я обычно вилкой беру чеснок и просто выкладываю его уже сверху гренки, когда она уже жарится),

жарим на среднем огне, чтобы внутри все пропеклось и самое главное не упустить момент, когда чеснок и зелень поджарились, но не начали гореть. В этот момент нужно снимать их с огня.

Когда жарятся гренки можно добавлять по мере необходимости сливочное масло, но главное не переборщить, иначе гренки получатся жирными.

Получается очень вкусно и самое главное быстро- у меня на все приготовления уходит 5 минут- не больше.
Кушаем мы это как самостоятельное блюдо, но можно и со сладким чаем на завтрак.