Пирог с хурмой


Репутация: +14024
Все рецепты автора: 439
Дата публикации: 2015-11-06
Рецепт понравился: 35

Рецепт: Пирог с хурмой - С апельсиновым соком и йогуртом

Ингредиенты:
сок апельсиновый - 200 мл;
яйца куриные - 3 штуки;
кефир - 100 мл;
сахар-песок - 200 мг;
мука - 250 мг;
масло сливочное - 100 грамм;
сода пищевая - 1 чайная ложка;
йогурт - 500 мл;
хурма - 1 штука
Способ приготовления:
Решила приготовить пирог на основе апельсинового сока с хурмой. Рецепт очень простой.

В емкость наливаем 200 мл натурального апельсинового сока.

Пирог с хурмой фото

Добавляем 1 яйцо.

Пирог с хурмой фото

Затем к ним же добавляем 100 мл кефира.

Пирог с хурмой фото

Все хорошо перемешиваем и добавляем 150 мг сахара.

Пирог с хурмой фото

Перемешиваем и добавляем 1 стакан муки.

Пирог с хурмой фото

Добавляем 1 чайную ложку соды, погашенную уксусом.

Пирог с хурмой фото

Перемешиваем тесто и наливаем его в силиконовую форму.

Пирог с хурмой фото

Ставим в духовку на 180 градусов на 40 минут. А пока печется первая часть пирога, делаем заливку. В емкость наливаем 500 мл йогурта и разбиваем 2 яйца.

Пирог с хурмой фото

Перемешиваем все до однородной массы и добавляем 2 столовые ложки сахара.

Пирог с хурмой фото

Нарезаем мелко хурму, можно сказать она сама разминается.

Пирог с хурмой фото

И добавляем ее в йогуртовую массу и перемешиваем.

Пирог с хурмой фото

Когда первая половина пирога почти допеклась, ее нужно вытащить.

Пирог с хурмой фото

И залить йогуртовой заливкой.

Пирог с хурмой фото

Выпекаем еще минут 20, достаем когда заливка подрумянится.

Пирог с хурмой фото

В разрезе пирог выглядит вот так.

Пирог с хурмой фото

Получился вкусным и сладеньким!
Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ЮджинКрол
А если хурма вяжет, то в пироге она тоже вязать будет? ответить
Евгения 5
У меня спелая была, но если вяжет , то после выпечки не должна. ответить
milagra200886
Интересный рецепт! ответить
Юлёк85
Это должно быть вкусно! ответить
kulinarochka
люблю хурму, должно быть очень вкусно получилось! ответить
Дурга
Здорово, даже не знала, что хурму можно в пирог положить. Жаль, что она до однородности с тестом смешалась, мне больше нравится, когда в пирогах ощущаются кусочки фруктов. ответить
Annyska89
хурму обожаю и не стала бы ее куда-то класть))) пирог очень интересный и красивый получился ответить
SVdvr
Классный! Необычный и аппетитный пирог! ответить
mnat
Необычно, надо попробовать. ответить
Оставить свой комментарий