Рецепт: Жареный холодец с макаронами - Как реанимировать не получившийся холодец

По не ведомым мне причинам у меня почему-то не застыл холодец! Долго я думала что с ним сделать- ну не выбрасывать же целую курицу! И как хорошая хозяйка я нашла выход! Скажу честно готовя это я думала что получится то, что точно полетит в мусорное ведро, даже если не я это туда отправлю, то мой очень привередливый муж( Но оказалось, что все съели в тот же вечер.
У меня было мясо из холодца- всю жидкость как могла я вылила, разделив всю курицу на 3 части и поставив все в морозилку. Но если у вас обычная курица и как сделала моя мама попробовав мое новое блюдо- просто отварить филе курицы и дальше можно следовать по рецепту).
Вот что нам понадобится

Для начала берем мой печальный холодец

Прямо не размораживая кладу на сковородку и начинаю выпаривать лишнюю жидкость. После того как жидкости не осталось добавляю подсолнечное масло и начинаю обжаривать мясо

Пока мясо жарится начинаем варить макароны ( у меня они были в холодильнике готовые, но времени пока жарится мясо вполне хватит чтобы их сварить)
Тут же режем луковицу средних размеров- не мелко.

После того как мясо стало немного поджариваться добавляем к нему лук

Чеснок у меня был в холодце, но если у вас простое мясо чеснок нужно добавлять вместе с луком.

Жарим до того момента пока лук не начнет становиться прозрачным. Нужно постоянно помешивать, так как мясо вберет в себя все масло и будет быстро жариться, но масла больше наливать не нужно: во-первых мясо все равно в себя его все впитает, а во-вторых блюдо будет слишком жирным- 2 столовых ложек вполне достаточно!

Как только лук начнет становиться прозрачным добавляем макароны и лимонный сок ( его я добавляю не всегда- сегодня у меня был лимон и так мне показалось более пикантно)

Так жарим постоянно помешивая еще минут 7 на среднем огне, чтобы дожарился лук и макароны начали немного поджариваться.
За 2 минуты до готовности добавляем все специи и накрываем крышкой, чтобы немного потомилось)

Вот и готов мой холодец с макаронами

Мой привередливый муж даже похвалил! А сын, который обожает макароны попросил добавки)
Изначально я думала, что получится сухо, но благодаря луку и чесноку блюдо становится сочным и очень вкусным. К тому же моя мама взяла на заметку это блюдо, так как папе нельзя жареное, а вареное уже просто надоело- а тут все жарится быстро, скорее просто подрумянивается, и все продукты изначально вареные)