Рецепт: Салат "Легкий" - с листьями салата

Основой легкого крабового салатика является многим известный салат «Нептун». Мне очень нравится его сладковатый вкус, поэтому делаю довольно часто, а под настроение видоизменяю. Когда хочется получить легкий салатик, исключаю рис, а огурцы заменяю листьями салата. В итоге крабовый салатик получается нежным на вкус и легким. Правда уплетается в два раза быстрее, но это и замечательно, так как салатные листья быстро теряют первоначальную форму, а салат теряет свою привлекательность.

Салатик делается очень быстро, только заранее надо вкрутую отварить куриные яйца. Необходимые продукты можно подготавливать и нарезать в любой последовательности, так как в итоге салат все равно перемешивается.

Небольшими кубиками измельчила крабовые палочки, можно мясо, выложила в глубокую салатницу.

Открыла баночку консервированной кукурузы, вылила сок, кукурузу соединила с крабовыми палочками.

Измельчила зеленый лук.

Листья салата нарезала крупно, чтобы они как можно дольше продержали форму.

Вареные яички очистила от скорлупы, измельчила кубиками и белок и желток.

Уложила в салатницу.

Салат размешала снизу-вверх. Салат не подсаливаю, если только по желанию могу слегка поперчить.

Чтобы салат быстро не пустил сок, майонезом заправляю только тогда, когда он уже разложен по тарелкам.

Салатик получается и вкусный, и легкий, и чем-то напоминает праздник.