Добавить рецепт
kurzibovaРоссия, Тайшет
Репутация: +12374Все рецепты автора: 344
Дата публикации: 2015-11-08
Рецепт понравился: 34 
Рецепт: Курица с кунжутом - Обычные продукты в необычной подаче
Ингредиенты:
филе куриное - 500 гр.;
картофель - 4 шт.;
морковь - 3 шт;
лук репчатый - 2 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
кунжут - 1 ст.л.
Способ приготовления:
филе куриное - 500 гр.;
картофель - 4 шт.;
морковь - 3 шт;
лук репчатый - 2 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
кунжут - 1 ст.л.
Этот рецепт именно с таким названием я встретила на сайте одноклассники и поспешила воплотить его в жизнь на ближайшем мероприятии. Не знаю как соседку удивить, но гостям понравилось на 100%.
Потребуются нам овощи: картофель морковь и лук.
Овощи промываем и чистим.
Очищенную морковь нарезаем кружочками
Лук кольцами.
Картофель так же кружочками
обжариваем на растительном масле морковь
и лук.
для обжарки картофеля масло со сковороды нужно практически удалить. Все овощи во время жарки немного подсаливаем.
Куриное филе, если есть толстоватые куски нужно разрезать на более тонкие.
отбить с двух сторон.
сковороду смазываем растительным маслом, отбитое филе выкладываем на дно, солим.
яйцо взбиваем, немного солим и щедро смазываем мясо .
на смазанную яйцом курицу выкладываем кружочки картофеля.
затем слой моркови
и слой луковых колец.
опять слой отбитого мяса, солим и щедро смазываем яйцом.
опять повторяем все овощные слои.
Закрываем финальным слоем куриного филе, солим. заливаем яйцом
и посыпаем кунжутом.
Отправляем в разогретую духовку до готовности.
При подаче разрезаем на порционные куски.
Потребуются нам овощи: картофель морковь и лук.
Овощи промываем и чистим.
Очищенную морковь нарезаем кружочками
Лук кольцами.
Картофель так же кружочками
обжариваем на растительном масле морковь
и лук.
для обжарки картофеля масло со сковороды нужно практически удалить. Все овощи во время жарки немного подсаливаем.
Куриное филе, если есть толстоватые куски нужно разрезать на более тонкие.
отбить с двух сторон.
сковороду смазываем растительным маслом, отбитое филе выкладываем на дно, солим.
яйцо взбиваем, немного солим и щедро смазываем мясо .
на смазанную яйцом курицу выкладываем кружочки картофеля.
затем слой моркови
и слой луковых колец.
опять слой отбитого мяса, солим и щедро смазываем яйцом.
опять повторяем все овощные слои.
Закрываем финальным слоем куриного филе, солим. заливаем яйцом
и посыпаем кунжутом.
Отправляем в разогретую духовку до готовности.
При подаче разрезаем на порционные куски.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
