Рецепт: Запеканка с курицей и грибами - с фасолью

Противень смазываем растительным маслом. Нарезаем картофель, выкладываем его на противень.

Затем берём курицу и нарезаем мясо маленькими кусочками. Можно купить филе, так удобнее. У меня был мелкокусковой набор, в котором попадаются мелкие косточки. Всё это солим и перчим.

Стручковую фасоль режем на кусочки и выкладываем поверх курицы.

Пока я всем этим занималась, у меня жарились грибы. Грибы я брала замороженные, лесные. У меня были грибы не одного какого то вида, а разные, ассорти. После как грибы прожарились, выложила их на фасоль.

Помидоры порезала кружочками. Положила вслед за грибами.

Затем добавила майонез.

Майонез добавляю, когда нет много времени на готовку. А так делаю заливку из сметаны, яйца, соли и перца, тщательно всё взбивая. На самый верх помещаю сыр. Беру любой твёрдый сыр и тру на тёрке.

Затем ставлю всё это в духовку и запекаю. В итоге получилось вот такое блюдо.