Рецепт: Оладьи из кабачков - Очень быстро, сочно и вкусно.

Когда мало времени, а приготовить надо быстро и не особо заморачиваясь, можно приготовить блинчики из печени и кабачка. Очень удобная вещь к чаю, вкусные и холодные и горячие и сытные.
Как раз сегодня на перекус я такие готовила.
Кусочек печени прокрутить через мясорубку.

Печени можно совсем немного взять. Туда же рокрутить репчатый лук.

Кабачок натереть на терке.

К натертому кабачку добавить яйцо и пару ложек муки для связки.

Добавить специи по-вкусу-перец, соль. И хорошенько перемешать.

Разогреть масло. Массу выкладывать ложкой.

Обжарить с двух сторон до золотистого цвета с двух сторон. Обжаривается очень быстро, всего за пару минут.

Кушать со сметаной вкуснее всего.