Рецепт: Салат "Званый ужин" - с грибами и крабовыми палочками

Люблю я на дни рождения, или другие праздники готовить что-нибудь новенькое... Рецептик этого салата у меня хранился в загажнике уже немало времени, а вот приготовила я его только в октябре, на день рождения любимого мужа.

Для начала нарежем пластинками шампиньоны, и обжарим их с лучком на растительном маслице. В процессе приготовления я добавила к ним смесь перцев и соль по вкусу. Можно было конечно обжарить лесные грибы, но по опыту знаю, что в салат лучше шампиньоны, они нежнее и слаже...

В идеале салат выкладывать в кольцо... но у меня такого нет, поэтому будем делать чуток по другому, и выкладывать салат в обратном порядке... Я выстелила форму для пароварки пищевой пленкой... Начинаем творить

На дно трем на терке отварные яйца. Потом этот слой будет сверху.

Затем смазываем майонезом

Затем трем на терке сыр, у меня российский, но Вы можете использовать любой, который Вам по вкусу. И также смазываем его майонезом.

Теперь настало время обжаренных шампиньонов с луком. Предварительно рекомендую слить лишний жир... И опять - майонез

Ну и последний слой - крабовые палочки. Автор рекомендует нарезать кубиками, но я натерла на терке. Этот слой майонезом уже не смазываем.

Я аккуратно перевернула его на блюдо, и в таком состоянии, салат провел у меня ночь... настаивался и пропитывался...

Для подачи на стол снимаем аккуратно форму

и пленку... Вот, что у нас получилось

Украсила я его крабовыми палочками и петрушкой!!! Салат всем понравился, и улетел со стола первый...