Рецепт: Курица тушеная - в мультиварке

По сути это блюдо получается диетическим, хотя многое зависит от тех частей курицы, которые Вы предпочтете выбрать для блюда. У меня это набор для чахохбили, который можно приобрести в каждом супермарткете.

Первым делом нужно подготовить курицу. Для маринада я использую качественный молотый черный перец и соевый соус и немного соли. В зависимости о качества соевого соуса, соль можно не добавлять.

Курицу мариную и оставляю в таком виде на 1 час.

Луковицу среднего размера чистим и режем чертвертинками колец.

Далее слегка обжариваем лук на растительном масле в мультиварке.

После того, как лук стал прозрачным, в чашу мультиварки добавляем замаринованную курочку. Перемешиваем и слегка обжариваем на небольшой температуре.

Процесс обжаривания постепенно превращается в процесс тушения. Именно в этот момент добавляем сметану.

Чтобы соус был более жидким в чашу мультиварки добавляю три столовые ложки чистой воды.

Далее все тщательно перемешиваем и оставляем в режиме тушения на 40 минут.

За пять-десять минут до окончания приготовления, добавляем лавровый лист и душистый перец горошком.

В итоге, у нас получается мягкая, ароматная, сочная курочка и много сливочного соуса, которым можно сдобрить спагетти, картофельное пюре или рис.

Блюдо можно отнести к каждодневным. Однако, и гостям его подать не стыдно. Главное, что все останутся довольными. И гости, которые останутся сытыми, и Вы, так как блюдо получается не затратным и готовить его элементарно.

Приятного аппетита!