Рецепт: Крошка Окрошка - диетическая с мясом и без картофеля!

Добрый день.
Сегодня напишу рецепт супер диетической и полезной окрошке на кефире или на пахте. Вкус остается похожий. В этот раз я делала на кефире.
Итак начнем.

Яйца отварим вкрутую, почистим и порежем на средние кусочки.

Далее моем и режим редис. Тоже на средние кусочки.

Потом моем и режем огурец.

Чистим и режем лук.

Режем тушенку. Ее можно заменить на вареное куриное мясо.

Все хорошо перемешиваем в миске. Солим и перчим.

Добавляем в кефир и хорошо мешаем. Добавляем уксус, если надо. Мне надо, я люблю по кислее, муж ест без уксуса.

И последний штрих. Это зелень любая какая есть дома, лучше всего свежий укроп и петрушка. У меня был только замороженный лук.
Хватает 6а один обед из двух взрослых и одного ребенка.
Окрошка очень сытная, полезная и диетическая.
Приятного аппетита!