Добавить рецепт
volckoРоссия, Москва
Репутация: +1505Все рецепты автора: 83
Дата публикации: 2015-11-11
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Конфеты из маскарпоне - В шоколадной крошке. Максимально простой.
Ингредиенты:
сыр маскарпоне - 250 грамм;
сахар-песок - 70 грамм;
шоколад молочный - 80 грамм
Способ приготовления:
сыр маскарпоне - 250 грамм;
сахар-песок - 70 грамм;
шоколад молочный - 80 грамм
Доброго всем времени суток!
Давно хотела попробовать сделать конфеты из маскарпоне, перечитала кучу рецептов.
Обобщила опыт кулинаров из интернета, упростила процесс приготовления десерта до максимально возможной степени и предлагаю свой нехитрый вариант, но кстати получается вкусненько.
Итак, вот все необходимые продукты. Сахарный песок перемалываю в кофемолке до состояния сахарной пудры.
Шоколадную крошку получаю, натирая шоколадку на самой мелкой тёрке.
Смешиваем маскарпоне с сахарной пудрой.
Получаем однородную сладкую массу.
Рассыпаем шоколадную крошку по стеклянной поверхности, можно по большой плоской тарелке, например.
Чайной ложкой раскладываем сладкую массу на шоколадную крошку.
Сверху густо посыпаем заготовки для конфет шоколадной крошкой.
Скатываем конфетки в шоколадной крошке.
Убираем конфетки в морозильную камеру на несколько часов. Можно и сразу же попробовать, но из холодильника получается интереснее.
Десерт получается очень приятный.
Если конфетки делаются не для деток, можно капнуть в них несколько капель ликёра (я попробовала в часть конфеток добавить несколько капель ликёра беллис, получается хорошо).
Приятного чаепития.
Давно хотела попробовать сделать конфеты из маскарпоне, перечитала кучу рецептов.
Обобщила опыт кулинаров из интернета, упростила процесс приготовления десерта до максимально возможной степени и предлагаю свой нехитрый вариант, но кстати получается вкусненько.
Итак, вот все необходимые продукты. Сахарный песок перемалываю в кофемолке до состояния сахарной пудры.
Шоколадную крошку получаю, натирая шоколадку на самой мелкой тёрке.
Смешиваем маскарпоне с сахарной пудрой.
Получаем однородную сладкую массу.
Рассыпаем шоколадную крошку по стеклянной поверхности, можно по большой плоской тарелке, например.
Чайной ложкой раскладываем сладкую массу на шоколадную крошку.
Сверху густо посыпаем заготовки для конфет шоколадной крошкой.
Скатываем конфетки в шоколадной крошке.
Убираем конфетки в морозильную камеру на несколько часов. Можно и сразу же попробовать, но из холодильника получается интереснее.
Десерт получается очень приятный.
Если конфетки делаются не для деток, можно капнуть в них несколько капель ликёра (я попробовала в часть конфеток добавить несколько капель ликёра беллис, получается хорошо).
Приятного чаепития.
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту:
