Рецепт: Торт "Медовик" в мультиварке - на скорую руку

Отделить желтки от белков.

Половину сахара отдельно взбиваем с белками до получения белой массы.

Желтки взбиваем со второй половиной сахара.

Добавляем масло растительное и соду.

Помешивая, добавляем мед.

Завариваем кофе, ждем когда он полностью остынет.

Остывший кофе добавляем к желткам.

Добавляем муку и массу белков к массе желтков.

Смазываем сливочным маслом чашу мультиварки.

Моя мультиварка мощностью 900 ватт. Программа выпечки 45 минут, я добавляла еще 15 минут.

После приготовления, мультиварку не открываем сразу, а ждем еще 10 минут. чтобы бисквит получился пышнее.

Готовый бисквит вынимаем из чаши и разрезаем на четыре коржа.

Верхний корж измельчаем в блендере, если нет блендера, можно натереть на мелкой терке.

Готовим крем. Сгущенное молоко взбиваем миксером с разогретым сливочным маслом. Готовым кремом промазываем коржи сверху и с боков.

Посыпаем измельченным коржем и ставим в холодильник на 2 часа, чтобы коржи пропитались кремом. Тортик готов! Приятного аппетита!