Рецепт: Печенье из овсяных хлопьев с сухофруктами - с семечками

Наверное, всем известно насколько полезен геркулес. А так как каши геркулесовые я терпеть не могу, то очень часто использую геркулес в выпечке.
Сегодня я расскажу, как приготовить вкусное печенье из геркулеса.

Смешиваем геркулес, сахар, манную крупу и соду.

Добавляем размягчённый маргарин.

Перемешиваем(рубим) и разбиваем яйца.

Вот собственно тесто почти готово.

Времени на его приготовление уходит совсем немного. Осталось добавить курагу, чернослив и семечки.

Курагу и чернослив режем на маленькие кусочки.

Теперь добавляем их к тесту, не забываем про семечки.

Очень хорошо вымешиваем. Получается красивое тесто в крапинку.

Осталось сформировать печенюшки. Можно в руках сформировать шарик, обваляв его в муке, выложить на противень и приплюснуть. Но так как у меня совсем маленькая дочка, которая в любой момент может потребовать моего внимания, то я стараюсь как можно меньше пачкать руки в муке и в тесте. Поэтому я застлала противень пергаментной бумагой, обильно посыпала мукой и выкладывала тесто ложкой, формирую небольшие лепёшечки.

Ставим противень в заранее разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекаем минут 15. Время индивидуально, кому какое печенье нравится, помягче или посуше.

Ну вот мы быстренько и приготовили вкусное и полезное печенье.