Добавить рецепт
alexsisУкраина, Киев
Репутация: +12731Все рецепты автора: 503
Дата публикации: 2015-11-12
Рецепт понравился: 53 
Рецепт: Пирог "Лень-матушка" - "с грецкими орехами"
Ингредиенты:
мука пшеничная - 1 ст.;
сахар-песок - 50 г.;
молоко - 100 мл.;
куриные яйца - 4 шт.;
молоко сгущенное вареное - 1 банка;
разрыхлитель теста - 2 ч.л.;
грецкие орехи (очищенные) - 1 ст.
Способ приготовления:
мука пшеничная - 1 ст.;
сахар-песок - 50 г.;
молоко - 100 мл.;
куриные яйца - 4 шт.;
молоко сгущенное вареное - 1 банка;
разрыхлитель теста - 2 ч.л.;
грецкие орехи (очищенные) - 1 ст.
Рецепт этого замечательного пирога я нашла на просторах интернета и сразу захотела его приготовить, и не прогадала. Пирог получился очень вкусный, ароматный и нежный.
Для пирога нам понадобится:
В глубокой миске смешиваем 2/3 части вареной сгущенки, куриные яйца (4 шт.) и сахар (50 г.).
В подготовленную массу всыпаем пшеничную муку (1 ст.) с разрыхлителем (2 ч. л.) и хорошо перемешиваем, чтоб не было комочков и получилось однородное тесто.
Грецкие орехи (1 ст.) крупно рубим и 2/3 стакана добавляем в тесто.
Хорошо перемешиваем.
Тесто выкладываем в подготовленную форму и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут (готовность проверяем сухой спичкой).
Пока пирог выпекается в кастрюльку выкладываем оставшуюся сгущенку, добавляем молоко (100 мл.) хорошо перемешиваем.
Ставим на небольшой огонь и постоянно помешивая варим до готовности, масса должна немного загустеть, но важно не переварить.
Готовый горячий пирог достаем из формы и поливаем подготовленным кремом и посыпаем оставшимися грецкими орехами.
Пирог перекладываем на чистое блюдо, даем полностью остыть и подаем к столу с чаем или кофе.
Пирог такой ароматный, что не успев его сфотографировать домашние потребовали чай с пирогом.
Приятного аппетита!!!
Для пирога нам понадобится:
В глубокой миске смешиваем 2/3 части вареной сгущенки, куриные яйца (4 шт.) и сахар (50 г.).
В подготовленную массу всыпаем пшеничную муку (1 ст.) с разрыхлителем (2 ч. л.) и хорошо перемешиваем, чтоб не было комочков и получилось однородное тесто.
Грецкие орехи (1 ст.) крупно рубим и 2/3 стакана добавляем в тесто.
Хорошо перемешиваем.
Тесто выкладываем в подготовленную форму и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут (готовность проверяем сухой спичкой).
Пока пирог выпекается в кастрюльку выкладываем оставшуюся сгущенку, добавляем молоко (100 мл.) хорошо перемешиваем.
Ставим на небольшой огонь и постоянно помешивая варим до готовности, масса должна немного загустеть, но важно не переварить.
Готовый горячий пирог достаем из формы и поливаем подготовленным кремом и посыпаем оставшимися грецкими орехами.
Пирог перекладываем на чистое блюдо, даем полностью остыть и подаем к столу с чаем или кофе.
Пирог такой ароматный, что не успев его сфотографировать домашние потребовали чай с пирогом.
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
Ольгунесса · 2015-11-12 18:48:42
Вот это ням-нямка! Вот мне прямо тоже сразу захотелось его приготовить! Правда сейчас ночь у нас, но завтра с утра сразу займусь! Спасибо за рецепт!
ответить
Irishka fortuna · 2015-11-14 09:55:26
восхитительный пирог - забираю рецепт, буду пробовать приготовить :)
ответить
