Рецепт: Оладушки - нежные

Оладушки-ладушки, так между собой ладят составляющие из каких оладьи готовились. Морковь, творог, яблоко, манная крупа, яйцо - все друг друга по вкусу дополняют. Эти оладьи я затрудняюсь к какому виду блюда отнести. Они хороши детям, как диета, по утрам, женщинам, чтобы не набрали лишний вес, мужчинам, кто любит, тем кто следит за здоровьем. Моих ребят редко удается уговорить. Мужская пища все же грубовата, а оладушки-ладушки легкие и нежные. Мне самой такие оладушки очень нравятся.

Все нужные продукты приготовила. В итоге получается восемь штук оладьев.

Яблоко и морковь почистила.

Натереть на крупной терке яблоко, хорошо бы кисло-сладкое.

Морковь натираем на самой мелкой терке. Добавляем к яблоку.

Всыпать манку.

Добавить творог.

Насыпать сахар, соль, соду, вбить сырое яйцо. Когда все ингредиенты собрали в миске, замешиваем тесто.

Вот такая получается масса. Тесто пусть немного постоит - поладят между собой продукты.

Формируем мокрыми руками шарики. Выкладываем на муку. Так потом легче будет формировать оладьи.

На хорошо разогретую сковородку, я всегда беру блинную, наливаем масло. Сформированные шарики обкатываем в муке и выкладываем на сковородку, чуть приплюснув.

Когда оладушки начали подрастать, можно переворачивать.

Готовятся быстро такие румяные и вкусные.

Приятного аппетита!