Добавить рецепт
AllinКазахстан, Капшагай
Репутация: +3373Все рецепты автора: 232
Дата публикации: 2015-11-12
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Салат "Рыбный" - с рисом, морской и белокочанной капустой
Ингредиенты:
консервы "сайра натуральная с добавлением масла" - 1 банка (245 г);
рис - полстакана;
морская капуста - блюдце;
белокочанная капуста - 150 г;
майонез - 100 г;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
уксус - 1 ч. л.
Способ приготовления:
консервы "сайра натуральная с добавлением масла" - 1 банка (245 г);
рис - полстакана;
морская капуста - блюдце;
белокочанная капуста - 150 г;
майонез - 100 г;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
уксус - 1 ч. л.
Здравствуйте!
Этот салат как нельзя лучше подходит к нынешнему времени, когда всё дорого, а поесть что-нибудь вкусненькое хочется. Да и дни рождения никто не отменял. При минимуме денежных затрат получается целая миска сытного и вкусного салата.
Итак…
Для этого салата мне понадобились такие продукты:
Морская капуста у меня была уже заранее отваренная и замороженная. Я всегда готовлю её чуть больше, чем нужно для рецепта, чтобы убрать в морозилку до следующего раза. Поэтому я её только опустила в кипящую воду, довела до кипения и выложила в дуршлаг для стекания воды.
Свежую капусту я тонко нашинковала и сложила в миску. Если попадались утолщения на листиках, я их убирала.
Капусту чуть-чуть посолила и помяла до мягкости, но чтобы она не превратилась в месиво, и оставила на полчаса.
Лук я порезала соломкой, ополоснула холодной водой, чтобы ушла горечь. Сбрызнула его уксусом и немного тоже помяла. Оставила мариноваться на полчаса.
Рис промыла и высыпала в кипящую подсоленную воду. Воды должно быть достаточно для свободной варки риса. Варила до мягкости – примерно 10 минут. Затем рис выложила на дуршлаг, ополоснула холодной водой и подождала, пока стечёт вся жидкость.
Морскую капусту для удобства порезала небольшими кусочками.
Сложила в миску с белокочанной капустой морскую капусту и рис.
Сайру я выложила из банки, чтобы с кусочков стекло всё масло.
Размяла её вилкой и добавила к овощам.
Положила майонез.
Всё хорошо перемешала.
Вот такой несложный салатик у меня получился.
Этот салат как нельзя лучше подходит к нынешнему времени, когда всё дорого, а поесть что-нибудь вкусненькое хочется. Да и дни рождения никто не отменял. При минимуме денежных затрат получается целая миска сытного и вкусного салата.
Итак…
Для этого салата мне понадобились такие продукты:
Морская капуста у меня была уже заранее отваренная и замороженная. Я всегда готовлю её чуть больше, чем нужно для рецепта, чтобы убрать в морозилку до следующего раза. Поэтому я её только опустила в кипящую воду, довела до кипения и выложила в дуршлаг для стекания воды.
Свежую капусту я тонко нашинковала и сложила в миску. Если попадались утолщения на листиках, я их убирала.
Капусту чуть-чуть посолила и помяла до мягкости, но чтобы она не превратилась в месиво, и оставила на полчаса.
Лук я порезала соломкой, ополоснула холодной водой, чтобы ушла горечь. Сбрызнула его уксусом и немного тоже помяла. Оставила мариноваться на полчаса.
Рис промыла и высыпала в кипящую подсоленную воду. Воды должно быть достаточно для свободной варки риса. Варила до мягкости – примерно 10 минут. Затем рис выложила на дуршлаг, ополоснула холодной водой и подождала, пока стечёт вся жидкость.
Морскую капусту для удобства порезала небольшими кусочками.
Сложила в миску с белокочанной капустой морскую капусту и рис.
Сайру я выложила из банки, чтобы с кусочков стекло всё масло.
Размяла её вилкой и добавила к овощам.
Положила майонез.
Всё хорошо перемешала.
Вот такой несложный салатик у меня получился.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
