Рецепт: Тыквенные кексы - с грецкими орехами
Ингредиенты:
тыква - 400 гр;
мука - 300 гр;
орехи грецкие - 50гр;
сахар-песок - 100;
корица - 10 гр;
коричневый сахар - 150;
масло оливковое - 150 мл;
разрыхлитель теста - 2 ч.л;
яйца куриные - 2 шт;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
тыква - 400 гр;
мука - 300 гр;
орехи грецкие - 50гр;
сахар-песок - 100;
корица - 10 гр;
коричневый сахар - 150;
масло оливковое - 150 мл;
разрыхлитель теста - 2 ч.л;
яйца куриные - 2 шт;
соль - по вкусу
Сейчас по-прежнему еще много тыквы и у хозяек в подвалах, и в магазинах, поэтому приготовить такие кексы не составит труда. Все продукты доступные. Кексы готовятся быстро и получаются ароматными и не сухими.
Подготовим все ингредиенты по списку.
В комбайне хорошо измельчим тыкву. Можно натереть тыкву на терке.
Выкладываем тыкву в миску и всыпаем к ней два вида сахара. Если нет кричневого схара, просто добавьте обычный сахар.
Вбиваем яйца, добавляем разрыхлитель для теста и корицу. Корицу тожк добавляйте на свой вкус. Мы любим выпечку с корицей, поэтому я кладу всегда корицы много.
Грецкие орехи хорошо порубим ножом и выложим к остальным ингредиентам.
Вливаем оливковое или любое растительное масло без запаха.
Хорошо вымешиваем тесто для кексов, оно должно получиться густым, как на оладьи.
В формочки для кексов вкладываем бумажные формочки и заполняем каждую формочку тестом на 23.
Отправляем кексы в разогретую до 170 гр С духовку на 35- 40 минут. Готовность кексов проверяем лучиной.
Достаем готовые кексы из духовки и даем им остыть. Подаем кексы к столу. Приятного чаепития!
Подготовим все ингредиенты по списку.
В комбайне хорошо измельчим тыкву. Можно натереть тыкву на терке.
Выкладываем тыкву в миску и всыпаем к ней два вида сахара. Если нет кричневого схара, просто добавьте обычный сахар.
Вбиваем яйца, добавляем разрыхлитель для теста и корицу. Корицу тожк добавляйте на свой вкус. Мы любим выпечку с корицей, поэтому я кладу всегда корицы много.
Грецкие орехи хорошо порубим ножом и выложим к остальным ингредиентам.
Вливаем оливковое или любое растительное масло без запаха.
Хорошо вымешиваем тесто для кексов, оно должно получиться густым, как на оладьи.
В формочки для кексов вкладываем бумажные формочки и заполняем каждую формочку тестом на 23.
Отправляем кексы в разогретую до 170 гр С духовку на 35- 40 минут. Готовность кексов проверяем лучиной.
Достаем готовые кексы из духовки и даем им остыть. Подаем кексы к столу. Приятного чаепития!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту:
kulinarochka · 2015-11-13 23:31:01
люблю выпечку с тыквой, очень аппетитно и красиво получилось!
ответить
natali0608 · 2015-11-16 12:35:12
какие аппетитные кексики. Последнее фото просто класс...и рецепт не сложный ответить