Торт "Черепаха"


Репутация: +4485
Все рецепты автора: 216
Дата публикации: 2015-11-14
Рецепт понравился: 11

Рецепт: Торт "Черепаха" - классическая

Ингредиенты:
мука - 2.5 стакана;
какао - 3 ст.ложки;
сметана - 500 гр;
сода пищевая - 1 ч. ложка;
уксус - 1 десертная ложка;
яйца куриные - 6 штук;
масло сливочное - 100 гр;
сахар-песок - 2 стакана
Способ приготовления:

Торт Черепаха фото


✔6 яиц смешиваем со стаканом сахара и хорошо перемешиваем.

Торт Черепаха фото

✔Добавляем муку 2.5 стакана.

Торт Черепаха фото


✔Соду гасим уксусом и быстро вмешиваем в тесто. Перемешиваем тесто до однородной массы.

Торт Черепаха фото


✔Тесто выкладываем чайной ложкой на пекарскую бумагу и убираем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 7-8 минут.

Торт Черепаха фото


✔Этот процесс немного нудный и чтобы его ускорить я беру еще лист пекарской бумаги и выкладываю заранее лепешки. Потом просто меняю листы.

Торт Черепаха фото


✔Для крема смешаем сметану,

Торт Черепаха фото

сахар и какао

Торт Черепаха фото

- хорошо перемешаем и даем немного постоять чтобы сахар и какао растворились.

✔Сливочное масло немного растопить и влить в крем, хорошо перемешать.

Торт Черепаха фото


Торт Черепаха фото


✔Берем уже остывшие лепешки и макаем в крем, выкладываем на плоское блюдо.

Торт Черепаха фото

✔Формируем нашу черепашку. Оставшимся кремом полить черепаху сверху. Убрать в холодильник часа на два.

Торт Черепаха фото



Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

kat34
Ой как здорово!)) ответить
Ириша Киселева
Интересный тортик! Спасибо за рецептик!Надо как-нибудь приготовить для дочки. ответить
plushe4ka
Специально для детей можно еще включить фантазию касательно оформления. :) ответить
alyona22
я когда-то салат "Черепаха" делала, а тут торт) ответить
plushe4ka
делитесь рецептом салата :) ответить
alyona22
постараюсь в ближайшее будущее выложить, а так я его обычно на Новый год готовлю) ответить
Датошная Дамочка
отличнейший тортик ответить
Оставить свой комментарий