Рецепт: Тушеный кролик со сметаной в мультиварке - простой и быстрый рецепт

Данный рецепт очень прост в приготовлении, времени много не занимает и получается очень-очень вкусным! а так же подходит всем членам семьи, даже маленьким деткам, так как мясо кролика диетическое!

Первым делом разделать тушку и разрезать на кусочки. Я доверила это дело мужу и он разрубал его.
Обмыла под проточной водой и вымокала лишнюю влагу бумажным полотенцем.

На раскаленную сковороду влить растительное масло и выложить кролика. На большом огне поджарить с двух сторон по несколько минут до слегка золотистой корочки.

Сложить кролика в чашу мультиварки. Моя мультиварка на 5 л. потому вся тушка кролика спокойно в нее поместилась!

Нарезать одну большую луковицу, одну крупную морковку натереть на терке

Выложить в сковороду где поджаривался кролик и спассеровать. в сковородке должно было остаться немного масла и сок от кролика

Выложить на кролика в чашу

В отдельную тарелочку влить пачку сметаны, добавить соль, перец и чеснок

Перемешать и влить в чашу мультиварки на кролика

Добавить немного кипяченой водички, закрыть крышку и поставить в режим "Тушение" на 40 минут. И можно заниматься любыми делами или уделить время себе))

Когда кролик готов можно подать его к любому блюду или кушать без ничего)) Мяско получается очень нежным и мягким! а сметанку с водичкой использовать как подливку. я подавала кролика своим мужчинам с гречневой кашкой.

Приятного аппетита!