Рецепт: Рисовая каша с тыквой - Вкусная и нежная!

Сегодня я приготовила очень полезную, а также вкусную и нежную рисовую молочную кашу с тыквой и съели мы ее на раз два. Мало кто не знает что тыква очень полезная и богата самыми разными витаминами, конечно многие не любят ее но наверное дело в том что просто не знают как ее вкусно приготовить. Вот и мой рецепт один из рецептов где тыква получается очень очень вкусной, сочной и мягкой. Для начала нужно приготовить небольшой кусок свежей тыквы, если тыква целая и от нее отрезать небольшой кусок то сразу почувствуйте свежий аромат тыквы что захочется ее съесть прямо сырой. Тыкву необходимо очистить от семян которые находятся внутри.

Далее также очистить шкурку сверху . Для удобства я обычно разрезаю тыкву на кусочки и потом очищаю ее от шкурки, мне так удается легче освободить ее от верхней части. Очень аккуратно нужно проводить эту процедуру так как кожица твердая и можно поранится.

Половина тыквы для приготовления каши мне много сильно, поэтому я пару готовый кусочков пометила в специальный контейнер и положила в морозильную камеру для следующего раза. Ну а то количество что мне понадобилось я на доске разрезала на небольшие кубики тыквы.

Далее разрезанную тыкву на кубики выложить в кастрюлю или казан, а точнее в ту посуду где планируйте сварить рисовую кашу с тыквой.

Теперь в тыкву налить молоко.

У меня молоко было жирным поэтому я добавила немного обычной воды из фильтра. Теперь включить плиту и дать молоку с тыквой дойти до кипения на маленьком огне. Внимательно следить за этим делом чтоб молоко не убежало, любой знает как это можно быстро пропустить.

Когда молочко с тыквой дойдут до кипения, периодически помешивать и оставить немного, буквально пару минуток чтоб по варилось еще. Тем временем нужно приготовить рис для приготовления каши. Любой любимый рис, длинный или кругл озерный, я всегда экспериментирую и пробую разный рис и всегда получается очень вкусно, но при этом по своему необыкновенно. Рис нужно тщательно промыть пока водичка из под него не станет прозрачной. Именно тогда рис будет готов к добавлению в варенное молоко с тыквой. Высыпать рис в молоко и необходимо постоянно помешивать чтоб он не прилипал ко дну посуды. Варить кашу до готовности на медленном огне. Когда каша готова, это можно определить на вкус, попробовать немножко риса на вкус, и если каша приготовилась, то нужно выключить плиту и добавить немного сливочного масла и по вкусу сахарку. Кто как любит можно по слаще а можно и по преснее.

За такое время тыква успела хорошо сварится и даже немного переварится, это только улучшает вкус каши.

Очень вкусно и полезно взрослым и детям. Приятного аппетита!