Рецепт: Гренки закусочные - Хрустящие бутерброды.

Я очень, очень люблю гренки с самыми разными дополнениями. Мы обычно с мужем после того как наша крошечка дочка уснула пойдем на кухню и что то приготовим вкусненькое для взрослых и сидим получаем удовольствия, от вкуса и от тишины и спокойствия что доченька спит и снятся ей сладкие сны. Вот решила запечатлеть один из любимых рецептов гренок. Конечно его можно приготовить и из готовых гренок, но это уже не так интересно поэтому я предлагаю эконом вариант для тех кто любит немного пофантазировать. Для гренок нужен свежий батон хлеба, я взяла даже не нарезной, так как мы заранее не планировали приготовить гренки.

Небольшая упаковка с слабосоленой семгой, моя любимая, ароматная и нежная и не сильно соленая.

Сливочное масло, неважно какое, главное ваше любимое. Масло необходимо заранее достать и холодильника, если она у вас там находится и подержать немного при комнатной температуре, для того чтоб было удобно намазать ее на гренки.

Батон разрезать на ровные кусочки и подобрать самые подходящие по размеру. Мы с мужем захотели по два бутерброда, вот и выбрали всего четыре кусочка.

Теперь на разогретую, сухую сковороду положить кусочки хлеба и на среднем огне просушить их с одной стороны и повернуть и осушить с другой стороны, до готовность. На сколько сильно осушить зависит от вашего личного предпочтения. Мы например любим когда внутри не совсем просохло и хруст только на поверхности а внутри мягко.

Готовые гренки положить на доску и дать немного остыть.

Далее необходимо намазать готовые гренки вкусным сливочным маслом. Толщина как мазать сливочное масло также индивидуально, я например не люблю когда на хлебе сильно толстый слой сливочного масла, ну а некоторые наоборот предпочитают почувствовать вкус масла. Далее речь будет идти о соли. Я заранее попробовала семгу и мне она вполне устраивает по солености, я соль на хлеб дополнительно не сыпала, мне показалось вполне достаточным то количество соли что находится в рыбе, плюс я придерживаюсь здорового образа питания, а как всем известно то много соли не желательно употреблять. Если все таки вам показалось что соли не хватает то вот тот самый момент посыпать немного соли на хлеб с уже намазанным маслом или же можно и сверху рыбы.

Далее семгу аккуратно достать с пакета и разложить на кусочки хлеба, вернее на приготовленные гренки. Семги также положить столько сколько вы любите, можно один кусочек а можно и два на одну гренку, все зависит от вкуса и фантазии. Далее я украсила гренки с семгой луком пореем.

Всем приятного аппетита! Получилось очень вкусно а как аппетитно, хочу опять. Попрошу мужа купить семгу на вечер)