Рецепт: Жареная рыбная икра - Икра щуки быстро и просто

Предлагаю приготовить икру щуки очень быстро и просто с минимальным набором ингредиентов.
Для приготовления необходимо взять щуку с икрой.
Вот такую крупную щуку мой муж поймал вчера на рыбалке.

Щуку необходимо почистить и распотрошить, достать из нее икру.
Вот столько икры получилось:

Икру необходимо очистить от пленки, хорошо помыть.
Далее чистим и некрупно нарезаем репчатый лук.

После того, как нарезали, кладем его на сковородку с раскаленным подсолнечным маслом и обжариваем.

В процессе обжарки лук необходимо помешивать.
Когда лук обжарится до золотистого цвета, добавляем икру и жарим ее на медленном огне, постоянно помешивая. Солим!

Делаем это до тех пор, пока икра не приобретет цвет готовности.

Пробуем на соль, если мало - можем еще досолить!

Я лично готовлю щучью икру без специй. Считаю, что она и без того вкусная. Еще я предпочитаю солить икру щуки. Но в последнее время мне уже надоела соленая икра.
Вот так выглядит готовое блюдо:

Желаю Вам приятного аппетита! Украсить икру можете зеленью: лук, петрушка, укроп.