Рецепт: Быстрый пирог с капустой - С курицей

Для того чтобы приготовить тесто нужно взять кефир и остудить его до комнатной температуры, я примерно минут сорок ждала пока остынет.
Добавляем соду и ждем пока она погасится, ждать нужно в течении двух минут.
Затем добавляем масло сливочное и соль.

Затем нужно добавить муку и очень тщательно переешать, чтобы не было комочков.

Тесто будет похоже на блинное по тягучести, только гуще.

Теперь перейдем к начинке.
Нужно нашинковать капусту тонкими полосками,

Капусту отправляем тушиться на скороду, нужно долить немного воды, накрыть крышкой. Начинку нужно периодически помешивать. Растительное масло не добавлять. Посолить.

Можно добавить томатную пасту, тогда начинка будет чуть-чуть с кислинкой с пикантным вкусом, я не стала добавлять.
Затем нарезать лук и куриное филе, на тонкие ломтики и обжариваем на небольшом количестве растительного масла, добавить соль

Куриное филе режете мелкими кусочками и обжариваете на сковороде на небольшом количестве растительного масла. Добавьте немного соли и любимые специи.

Теперь формируем будущий пирог. В зависимости от вашей формы смотрите сами нужно ли смазывать ее маслом, я не смазывала.
Выкладываем половина теста в форму, затем сверху начинку,

Затем покрываем оставшейся частью теста.
Выпекать в духовке в течении тридцати - сорокам минут при температуре двести градусов.
Вот такой пирог получается.

В разрезе.

Приятного аппетита.