Рецепт: Бутерброды "Закусочные" - и корнем хрена

Бутерброды - это просто, а что просто то идеально. Любителям резкой закуски придутся по вкусу бутерброды с вкусом чеснока и хрена. А хрустящая корочка гренки позволит приятно насытиться вкусом сверху положенной колбаски.

Хлеб уже купила порезанный на кусочки, что делает красивыми одинаково ровными гренки.
Колбаса для таких бутербродов лучше всего подходит вареная, она мягкая и нежная, копченая все же жесткая.

Петрушку перебрала и хорошо промыла. Корень хрена промыла, поскребла ножом и натерла на мелкую терку. Зубчики чеснока очистила.

Поджарила гренки. Торец натерла чесноком. Хлеб сверху хорошо поджарился, чесноком удобно потереть.

Верх сдобрила сливочным маслом.

И присыпала натертым хреном. Он белый на масле плохо видно, но поверьте уже запах обалденно аппетитный. Ведь в старину хрен использовали в чистом виде в разные салаты, супы и закуски. Сейчас же не правильно забыт. А напрасно, ведь, что природой дано надо принимать с благодарностью. Осенью время выкапывать корни хрена и пополнять организм запасами здоровья на всю зиму, повысить иммунную систему. Еще в средние века считали корень полезным для мужчин.

Сверху ломтик колбаски, петрушку (тоже кладезь полезности )

Кусочек помидора, приправить майонезом и черным перцем.
Приятного аппетита!