Пирог из мюсли


Репутация: +6933
Все рецепты автора: 383
Дата публикации: 2015-11-14
Рецепт понравился: 23

Рецепт: Пирог из мюсли - с шапкой из безе

Ингредиенты:
мюсли - 1 ст;
кефир - 1 ст;
яйца куриные - 1 шт;
сахар-песок - 1 ст.л и 0,5 ст;
мед - 2 ст.л;
масло топленое - 2 ст.л;
мука - 1 ст;
ванильный сахар - 1 ч.л;
кофе растворимый - 1 ч.л;
разрыхлитель теста - 1 ч.л;
яичный белок - 1 шт
Способ приготовления:
Мюсли насыпаем в миску и заливаем стаканом кефира.

Пирог из мюсли фото

Перемешиваем и оставляем набухать на полчаса, можно и больше.

Пирог из мюсли фото

Отдельно соединяем яйцо, размягченное масло, сахар.

Пирог из мюсли фото

Перемешиваем, добавляем мед, ванильный сахар, разрыхлитель, кофе растворенный в небольшом количестве воды.

Пирог из мюсли фото

Снова хорошенько перемешиваем.

Пирог из мюсли фото

Соединяем с разбухшими мюсли.

Пирог из мюсли фото

Добавляем муку,

Пирог из мюсли фото

Хорошенько вымешиваем,

Пирог из мюсли фото

выкладываем в форму

Пирог из мюсли фото

выпекаем при 180 градусах минут 40. Белок взбиваем с полстакана сахара в крепкую пену. Вынимаем готовый пирог, наносим взбитый белок

Пирог из мюсли фото

и снова отправляем в духовку, пока получится безе, слегка подрумянится.

Пирог из мюсли фото

вынимаем, остужаем, нарезаем и к чаю.

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Michaela
Жаль фото в разрезе нет... ответить
Nasuta67
Интересный пирожок) ответить
tip-top
интересно) ответить
Annyska89
как интересно, жаль нет разреза) ответить
Azur7777
Уже съели. ответить
kalella
Нетрадиционное применение мюсли :) ответить
plus000
Какой интересный! ответить
Оставить свой комментарий