Рецепт: Домашние леденцы - с молоком и сливочным маслом
Ингредиенты:
сахар-песок - 150 гр;
масло сливочное - 20 гр;
молоко - 30 мл;
ванилин - по вкусу
Способ приготовления:
сахар-песок - 150 гр;
масло сливочное - 20 гр;
молоко - 30 мл;
ванилин - по вкусу
Для начала подготовим необходимые продукты.
Первым делом высыпем сахар в небольшую медную емкость и поставим на медленный огонь. Добавим сливочное масло, молоко и щепотку ванилина. Пусть сахар тает, только его надо все время мешать, чтоб не пригорел. Когда сахар с маслом и молоком растает и, а со дна начнут подниматься пузырьки. Мы карамель снимем с огня.
Затем разольем по формочкам, пока карамель горячая и не застыла. Формочки лучше брать не глубокие, так карамель застынет быстрей и есть леденец будет удобнее.
Как леденцы начнут застывать вставим в них палочки.
Ждем пока карамель затвердеет, это происходит быстро, если все правильно сделать, минут 10-15. И наслаждаемся лакомством !
Первым делом высыпем сахар в небольшую медную емкость и поставим на медленный огонь. Добавим сливочное масло, молоко и щепотку ванилина. Пусть сахар тает, только его надо все время мешать, чтоб не пригорел. Когда сахар с маслом и молоком растает и, а со дна начнут подниматься пузырьки. Мы карамель снимем с огня.
Затем разольем по формочкам, пока карамель горячая и не застыла. Формочки лучше брать не глубокие, так карамель застынет быстрей и есть леденец будет удобнее.
Как леденцы начнут застывать вставим в них палочки.
Ждем пока карамель затвердеет, это происходит быстро, если все правильно сделать, минут 10-15. И наслаждаемся лакомством !
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий