Рецепт: Кукурузная запеканка - в духовке

Разнообразное питание требует включения в рацион всех овощей, фруктов, вообще все съедобные продукты необходимо использовать при составлении меню. Согласитесь, что кукурузная крупа или мука не частый гость в нашем употреблении, разве что консервированная в салатах и вареные початки. А ведь кукуруза, или маис, используется почти во всех кухнях стран нашего земного шара.

Попробуйте запеканку с кукурузной крупой и хлопьями.

Такие несложные продукты всегда есть.

Готовим форму. Смазать сливочным маслом.

Обсыпать кукурузной крупой, мелкого помола.

Готовим тесто. В миску отправляем творог( мять не надо, пусть остается кусочками), яйцо, кукурузную крупу, масло сливочное, что осталось от смазки формы.

Бросаем кукурузные хлопья.

Добавляем сметану и клубничное варенье.

Замешиваем тесто, оно должно быть жидким. Если густвато, то добавить сметаны или варенья, как больше нравится, в процессе выпекания крупа набухает и запеканка получается однородной. Подсолим и добавим соду.

Перекладываем в подготовленную форму

Смазываем сметаной и ставим в разогретую духовку при температуре 170 градусов на сорок минут.

Даже и проверять не надо. Результат достигнут, выпеклась запеканка.

Переворачиваем на блюдо. Запах обалденный на всю кухню.

Разрезаем и подавать можно со сметаной, вареньем, сахарной пудрой.

Приятного аппетита!