Рецепт: Кокосовое печенье - для здорового питания
Ингредиенты:
мука пшеничная - 1 стакан;
мука ячменная - 0,5 стакана;
отруби пшеничные с расторопшей - 1 ст.л.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
тростниковый сахар - 2 ст.л.;
соль - щепотка;
масло сливочное - 70г;
куркума - 0,5 ч.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
пудра сахарная для посыпки - немного;
кокосовая стружка - 2 ст.л.
Способ приготовления:
мука пшеничная - 1 стакан;
мука ячменная - 0,5 стакана;
отруби пшеничные с расторопшей - 1 ст.л.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
тростниковый сахар - 2 ст.л.;
соль - щепотка;
масло сливочное - 70г;
куркума - 0,5 ч.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
пудра сахарная для посыпки - немного;
кокосовая стружка - 2 ст.л.
Добрый день!
Сегодня делюсь с вами, друзья, питательным печеньем, по вкусу и консистенции напоминающим рассыпчатое песочное печенье. Эта выпечка вкусна, а главное, полезна и натуральна. Без маргарина, без вредных дрожжей промышленного производства и других каких-либо вредных добавок.
Очень понравится эта выпечка детям. Готовится она очень просто и очень быстро.
Для начала просейте муку и смешайте оба её вида с отрубями, разрыхлителем и солью.
Перемешайте и влейте в мучную смесь взбитые с сахаром яйца и размягчённое масло.
Добавьте куркуму по желанию, которая придаст тесту красивый цвет и тонкий восточный аромат, и кокосовую стружку. Стружку можно приготовить самостоятельно из кокосового ореха.
Замесите мягкое тесто, похожее на песочное.
Сформируйте из теста маленькие шарики, которые при выпечке увеличатся в размере, и уложите их на противень, застеленный пергаментом.
Выпекайте печенье 15 - 20 минут при температуре 190 градусов. После чего доставайте из духовки.
Остывшее коксовое питательное печенье слегка припудрите сахарной пудрой. Можно полить его горячим горьким натуральным шоколадом.
Приятного чаепития!
Сегодня делюсь с вами, друзья, питательным печеньем, по вкусу и консистенции напоминающим рассыпчатое песочное печенье. Эта выпечка вкусна, а главное, полезна и натуральна. Без маргарина, без вредных дрожжей промышленного производства и других каких-либо вредных добавок.
Очень понравится эта выпечка детям. Готовится она очень просто и очень быстро.
Для начала просейте муку и смешайте оба её вида с отрубями, разрыхлителем и солью.
Перемешайте и влейте в мучную смесь взбитые с сахаром яйца и размягчённое масло.
Добавьте куркуму по желанию, которая придаст тесту красивый цвет и тонкий восточный аромат, и кокосовую стружку. Стружку можно приготовить самостоятельно из кокосового ореха.
Замесите мягкое тесто, похожее на песочное.
Сформируйте из теста маленькие шарики, которые при выпечке увеличатся в размере, и уложите их на противень, застеленный пергаментом.
Выпекайте печенье 15 - 20 минут при температуре 190 градусов. После чего доставайте из духовки.
Остывшее коксовое питательное печенье слегка припудрите сахарной пудрой. Можно полить его горячим горьким натуральным шоколадом.
Приятного чаепития!
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту: