Рецепт: Котлеты свиные - по-домашнему

Котлета нежность готовится из свиного фарша, лука, размягченного батона и панируется в сухарях. Обжаривается до румяной корочки с двух сторон. Котлета получается нежная, сочная, ароматная и очень вкусная. Попробуйте !
Я беру готовый фарш в магазине. И к нему мелко шинкую репчатый лук.

Теперь добавляем к свиному фаршу порезанный лук, размягченный в воде батон.

Хорошо все перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Разобьем сюда два яйца. Еще раз тщательно перемешаем.

Сделаем из готового фарша котлеы и в каждую положим кусочек сливочного масла и утопим его во внутрь котлетки.

Теперь котлеты запанируем в сухарях.

И отправляем на сковороду с раскаленным маслом. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. И можно подавать к столу !