Рецепт: Куриные крылья в медово-соевом соусе - С имбирем...проще не придумать

На мой взгляд это самый удачный и постой способ приготовления куриных крыльев. Однажды, попробовав приготовить крылья таким способом, я стала готовить их часто. Отказаться от пары крылышек, приготовленных в медово-соевом соусе просто невозможно.

Первым делом нужно подготовить куриные крылья. Их нужно промыть под проточной водой и хорошо обсушить бумажным полотенцем.

Крылья режу на две части по суставу. Если это блюдо нужно подать гостям, я обрезаю самый край крыльев.

Следующим этапом приступаем к приготовлению соуса. В миску наливаю три столовые ложки соевого соуса.

Туда же кладу чайную ложку с верхом хорошего меда.

Далее добавляю соль, если нужно и черный молотый перец.

И наконец, натираю на мелкой терке свежий имбирь. Без имбиря крылья получаются не такими ароматными. Количество имбиря можно регулировать в зависимости от вашей к нему любви.

Далее все ингредиенты тщательно перемешиваем, чтобы мед хорошо растворился .

Получившийся соус переливаем к подготовленным крылышкам и хорошо перемешиваем. В конце я еще присыпаю черным молотым перцем. В таком виде крылья нужно оставить в покое на пару часов. В идеале их нужно оставить часа на четыре. Соевый соус сделает свое дело. Мясо станет мягким и сочным.

Спустя два часа выкладываю маринованные крылышки на противень. Оставшийся соус выливаю сверху.

Перед тем, как поставить блюдо в духовку, сверху слегка сбрызгиваю его растительным маслом. Ставлю противень в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.

Когда крылышки покроются золотистой корочкой, блюдо можно вынимать из духовки. Важно, не пересушить крылья и не спалить их.

Кушать можно как в горячем, так и в холодном виде.

В итоге, мы получаем питательное, вкусное и красивое блюдо, которое съедается в миг. Мясо получается сочное, ароматное и легко отделяется от кости.

Приятного аппетита!