Рецепт: Солянка без огурцов - солянка охотничая

Расскажу вам не стандартный рецепт солянки. Мне показалось что название должно быть охотничая 8)

Я делали на 6 литров поэтому на печке, кто в мультиварке тому картошки и колбас надо меньше.

Подготовить досточку, нож, 3 миски, терку
Часть этапов делала в мультиварке поэтому мне еще кастрюлька скороварки или кто будет на печке то сковородка

1 ШАГ - Помыть, почистить картофель

2 ШАГ - Помыть, почистить и нарезать лук

3 ШАГ - Помыть, почистить и натереть морковку

4 ШАГ - все виды колбас нарезать кубиками

5 ШАГ - Делаем поджарку. И начинаем резать картошку квадратиками.
Ставим картошку варится кто будет на печке варить.

Наливаем масло. В кострюльку или сковородку налить масло.
С начало лук жарить минут 5 до золотистой корочки

я еще добавила жирок с курицы

Потом добавляем всю колбасу жарим минут 12

Потом морковку

Кто будет продолжать в мультиварке тогда в поджарку добавить картошки, воды, фасоль, перемешать посолить попробовать, если мало еще досолить, положить зелень, поставить в режим суп, у меня в скороварка я ставлю на минут 15 минут.

6 ШАГ - В почти сварившуюсь картошку добавляем всю нашу поджарку,
фасоль в томате из банки, помешать добавить соль и попробовать. У меня вот такая была

7 ШАГ - помыть порезать зелень и бросить в суп, перемешать и дать минутку прокипеть

И вот что получилось

А ела я вот так. Со сметаной и сухарями

Всем приятного аппетита и надеюсь мой рецепт вам понравился.