Жареные кабачки с овощами


Репутация: +90
Все рецепты автора: 9
Дата публикации: 2015-11-18
Рецепт понравился: 8

Рецепт: Жареные кабачки с овощами - по-быстрому

Ингредиенты:
кабачок - 1 шт;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1;
масло растительное - 1 ст.л;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
укроп - по вкусу
Способ приготовления:
1. Вот мои продукты:

Жареные кабачки с овощами фото

2. У меня летом на огороде выросло много кабачков, чего только я с ними не делала, даже заморозила - нарезав кубиками. А теперь пришло время их приготовить. У нас как гарнир - но я люблю даже на кусочек хлеба наложить и скушать! И так приступим : Наливаем растительное масло и выкладываем кабачки в сотейник...

Жареные кабачки с овощами фото

3. Затем беру морковку - мою, очищаю, и нарезаю колечками (если маленькая) но у меня и полукольцами получилось.

Жареные кабачки с овощами фото

4. Нарезали... добавляем к кабачкам в сотейник...

Жареные кабачки с овощами фото

5. Берём луковичку - очищаем и нарезаем вот так...

Жареные кабачки с овощами фото

6. И лучок тоже отправляем в сотейник к другим овощам...

Жареные кабачки с овощами фото

7. Теперь даём немного потомиться... кабачок выделит сок и получится, что овощи томятся... накрываем крышкой. около 10 минут... затем посолим, поперчим... и сделаем огонь-газ посильнее и немного поджарим овощи! Ещё где-нибудь 10 минут. Нам очень нравится это блюдо из кабачка, это полезно и оооочень вкусно! Приготовьте такое блюдо - ВЕДЬ НЕТ НИЧЕГО ПРОЩЕ! и вам непременно понравится как в холодном так и в горячем виде!

Жареные кабачки с овощами фото

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

zolotaia
Обожаю такие овощи!!!А ножичек то как у меня прям) ответить
Ириша Киселева
:) На здоровье! Я тоже заметила, что у тебя зелененький...но только по цвету похож... у меня на лезвии зазубринки! А у тебя есть? ответить
Пиастра
Я это называю "Овощное рагу". Какие есть овощи все туда) ответить
Ириша Киселева
а у нас овощное - это когда капуста еще и картофанчик! :) ответить
Povareshkina
у меня тоже одно из любимых блюд - тушеные овощи, надо с кабачком сделать - лежит без дела целый кг в морозилке ответить
Ириша Киселева
ага! приготовьте! у меня тоже в морозилке...я кубиком нарезаю и в заморозку! ответить
Nuvola
Люблю оаощное рагу с кабачками:-) ответить
Оставить свой комментарий