Рецепт: Торт "Шкатулка" - с бананами
Ингредиенты:
мука - 1 стакан;
сода пищевая - 1 ч.ложка;
банан - 2 шт;
уксус - 1 д.ложка;
яйца куриные - 5 шт;
масло сливочное - 200 гр;
сахар-песок - 1 стакан;
сгущеное молоко - 1 банка
Способ приготовления:
мука - 1 стакан;
сода пищевая - 1 ч.ложка;
банан - 2 шт;
уксус - 1 д.ложка;
яйца куриные - 5 шт;
масло сливочное - 200 гр;
сахар-песок - 1 стакан;
сгущеное молоко - 1 банка
✔Растираем сахар с яйцами.
✔Соду гасим уксусом и добавляем к яйцам с сахаром, хорошо перемешиваем.
✔Всыпаем муку и перемешиваем до однородной массы.
✔Смазываем форму маслом и выливаем наше тесто.
✔Ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 10-15 минут, убавляем жар до 160 градусов и выпекаем еще 30 минут до готовности.
✔Готовность проверяем шпажкой, она должна остаться сухой.
✔Для крема смешаем размягченное масло со сгущенным молоком и добавим мелко порезанные бананы.
✔Достаем наш бисквит, вынимаем из формы и даем остыть.
✔Срезаем аккуратно верхушку, вынимаем немного мякиша и смешиваем с кремом.
✔Выкладываем смешанный крем, закрываем крышкой коржом.✔Оформить можно по своему усмотрению. Я просто обмазала его сверху оставшимся кремом.
✔Соду гасим уксусом и добавляем к яйцам с сахаром, хорошо перемешиваем.
✔Всыпаем муку и перемешиваем до однородной массы.
✔Смазываем форму маслом и выливаем наше тесто.
✔Ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 10-15 минут, убавляем жар до 160 градусов и выпекаем еще 30 минут до готовности.
✔Готовность проверяем шпажкой, она должна остаться сухой.
✔Для крема смешаем размягченное масло со сгущенным молоком и добавим мелко порезанные бананы.
✔Достаем наш бисквит, вынимаем из формы и даем остыть.
✔Срезаем аккуратно верхушку, вынимаем немного мякиша и смешиваем с кремом.
✔Выкладываем смешанный крем, закрываем крышкой коржом.✔Оформить можно по своему усмотрению. Я просто обмазала его сверху оставшимся кремом.
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту: