Рецепт: Фаршированные шампиньоны - С ветчиной и луком

Решила приготовить фаршированные шампиньоны с вкусной начинкой.
Сначала берем шампиньоны, моем их.

Вырезаем ножки и переворачиваем шампиньоны на шляпки.

Делаем начинку.
На мелкой терке натираем ветчину.

Натертую ветчину выкладываем в емкость.

Дальше натираем сыр на крупной терке и добавляем его к ветчине.

Репчатый лук очищаем и добавляем его к продуктам в емкость.

Затем добавляем 2 столовые ложки сметаны.

Перемешиваем все до однородной массы.

И чайной ложкой выкладываем начинку в шляпки шампиньонов.

И выкладываем их в силиконовую форму или противень, на которые наливаем немного растительного масла.

Сначала ставим в духовку на минут 30 на температуру 140 градусов, а затем на минут 20 при температуре 180 градусов.

И вот такие фаршированные шампиньоны с начинкой получились.

В разрезе выглядят вот так.

Получились вкусными и делаются несложно.
Приятного аппетита!