Рецепт: Салат с рукколой - Под необычным соусом

Ингредиенты:
руккола - 40 грамм;
креветки - 250 грамм;
томаты черри - 150 грамм;
кедровые орехи - 70 грамм;
сыр пармезан - 100 грамм;
чеснок - 2 зубчика;
масло оливковое - 3 столовые ложки;
бальзамический уксус - 1 столовая ложка;
мед - 1 чайная ложка;
горчица французская - 0,5 чайной ложки

Способ приготовления:

Люблю салаты с рукколой и стараюсь их готовить почаще, но с разными ингредиентами.

На тарелку выкладываем рукколу, предварительно ее рвем на маленькие кусочки.

Салат с рукколой фото

Отвариваем креветки, у меня были очищенные и выкладываем сверху на рукколу.

Салат с рукколой фото

Помидоры Черри разрезаем пополам и выкладываем сверху.

Салат с рукколой фото

Кедровые орешки обжариваем на подсолнечном масле на сковороде.

Салат с рукколой фото

И выкладываем в салатник.

Салат с рукколой фото

Делаем соус: в емкость наливаем 3 столовые лодки оливкового масла, 0,5 чайной лодки французской горчицы, 1 столовую ложку бальзамического уксуса и 1 чайную ложку меда.

Салат с рукколой фото